Про манную кашу и Алису Селезнёву

montagnola — 19.01.2023 Я уже не первый раз убеждаюсь, что манная каша - это одно из таких милых воспоминаний детства, которые бесполезно пытаться повторять в дне сегодняшнем. Даже если имеется все необходимые условия и компоненты, на выходе все равно получится не то. Вот, например, сегодня утром мне вдруг очень захотелось манки. Обычно, если только мне не нужно очень рано уходить, я варю себе овсянку, а манную крупу держу в основном для смородинного мусса. Который в оригинале вообще-то клюквенный, но тут такой клюквы нет, так что я его варю из красной смородины. Летом, конечно.
Не могу сказать, что я была таким уж фанатом каши. Ну, в садике манная каша присутствовала непременно, но мне как-то особенно не запомнилась. Также как и жидкая бледная кашка, которую иногда подавали на завтрак в Коблево - извечном курорте моего детства.
Другое дело - манная каша дома! Часто ли её у нас варили, или нет - затрудняюсь сказать, но, думаю, довольно часто. Причем мне всегда казалось, что каша слишком жидкая и я частенько скандалила по этому поводу. Но вот что мы особенно любили, причем только в моем детстве - это кашу с вишневым вареньем. У меня всегда поэтому живо отзывались строчки из "Буратино", помните? "Закрыл глаза - увидел тарелку манной каши пополам с малиновым вареньем"
Меня, правда, немного смущало это "пополам". Это как - в половине тарелки каша, в половине варенье? Или каша перемешанная с вареньем? У нас, как я уже говорила, для каши использовалось вишневое, может, потому, что малинового не варили? Ну, а вишневое варенье ели только зимой, да еще и каша с ним не всегда совпадала, так что это лакомство было довольно редким. Как сейчас вижу - крупные сморщенные вишенки тонут в кашевом море, оставляя вокруг себя лужицу густого сиропа. До чего приятно было вылавливать эти скрытые вишневые жемчужины и выкладывать вдоль тарелки тщательно обсосанные вишневые косточки! Кстати, кашу с вареньем позже мы как-то разлюбили и в уже более старшем возрасте никогда ее не делали
Но при чем же тут все-таки Алиса Селезнева? Кумир моего детства, книжки о ком были моей несбыточной мечтой (точнее, обладание ими), про которую я в детстве даже сочиняла стихи! Да потому что Алиса в детстве тоже ела манную кашу!
Вот отрывок из ранних рассказов "Девочка, с которой ничего не случится"

Мы сидели с Алисой на террасе и ждали, пока новый робот Щелковской фабрики приготовит манную кашу. Робот уже два раза перегорал, и мы вместе с Алисой ругали фабрику, но самим приниматься за хозяйство не хотелось, а бабушка наша уехала в театр.

Я по-прежнему очень люблю Булычева (кроме Алисы, кстати, у него есть много замечательных и очень серьезных книг), но до чего же забавно смотреть на его фантастику из сегодняшнего дня! В этом чудесном мире будущего, где человечество решило уже, кажется, все проблемы, где космолеты шутя летают в другую галактику, нет даже мобильных телефонов!

Больше я не стал терять время. Я добежал до монорельса и со станции провидеофонил в Токио.
Вся эта операция заняла десять минут.

А человека будущего, который, как мы знаем по позднейшим приключениям Алисы хотя бы в "Гостье из будущего", прыгает на спортивную высоту и вообще необыкновенно развит и закален физически, оказывается, воспитывают по старым бабушкиным методам - ешь кашу и не становись босиком на пол!
Марсианин улыбнулся. Он смотрел не на меня, а на что-то за моей спиной. Ну конечно, Алиса выбралась из кровати и стояла босиком на полу. "Где живет Баба Яга"
И ее папа очень по этому поводу переживает!

Значит, Алиса все-таки встала и дотянулась до выключателя.
— Сейчас же обратно в постель! — крикнул я. — Простудишься.
"Застенчивый Шуша"
Как-то очень умилительно сейчас такое читать.
Ну, а моя каша утром снова не особо задалась. Должно быть я, помятую вечный свой детский "пунктик" про густоту, переложила манки, поэтому каша получилась очень густой и какой-то не особо вкусной.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив