Языковые лагеря для детей с особыми потребностями 
Как мы на день рождения мамы в Сергиев-Посад ездили 
Белорусско-российское пограничье: деревня Болсуны. 
Воскресное 
Командующий подготовкой Сухопутных войск ВСУ покидает должность 
Орск. Перыве жертвы! 4 человека. 
Случайное фото 
Британская морская артиллерия в Англо-Бурской войне 1899-1902 гг. 
Оладушки
24.10.2012 —
Perfect Pumpkin Pancakes и еще вкусная карамель!
Про лимонный пирог
moi_natali — 30.10.2012
Итак, что же выдиляет этот пирог на фоне всех остальных? Сочетание пышного теста с тонким лимонно-оливковым ароматом и крупными кусками сладкого инжира. Просто блаженство! И чем крупнее порезан инжир тем вкуснее, точно-точно))
Лимонный пирог с оливковым маслом
1 чашка - 240 мл. Сыпучие ингредиенты насыпаем свободно ложкой, не утрамбовывая, без горки.
Что нужно:
1/2 ч оливкового масла
1/2 ч молока
1 большое яйцо
1 1/2 ч пшеничной муки, просеять
3/4 ч сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. лимонной цедры (с двух небольших лимонов)
щеп.соли
300 г сушеного инжира, крупно нарезать
Духовку разогреть до 180С. Форму диаметром 28 см смазать оливковым маслом и слегка присыпать мукой.
Смешать в большой чашке молоко, оливковое масло и яйцо.
В миске смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и цедру лимона. Сделать углубление и слить молочно-масляную смесь, вымешивая силиконовой лопаткой или ложкой гладкое тесто без комочков (не взбивать).
Добавить круно нарезанный инжир, размешать. Вылить тесто в подготовленную форму, выпекать 40-50 мин. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить сухой из центра пирога.
Готовый пирог остудить, разрезать на куски, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Вкуснее всего с молоком!)
Я вообще являюсь поклонницей оливкового масла в тесте. Оно такое ароматное и мне нравится этот аромат в сладкой выпечке. Этот пирог стал окончательным тому подтверждением. Он получается одновременно домашним и необычным. Вместо инжира можно использовать другие сухофрукты, например, вяленый персик или грушу, или даже сладкую крупную курагу.
А как вы относитесь к сладкой выпечке с оливковым маслом? Я уже давала рецепты с ним это и замечательный итальянский пирог из Эллиной книги, и самая вкусная яблочная галета. Если не пробовали еще, обязательно сделайте это! А для любителей лимонного у меня в запасе есть чудесный лимонно-кукурузный кекс с лимонами конфи и ароматное лимонно-кукурузное печенье .
Всем приятного и солнечно-лимонного дня!!!))
П.С. Не смотря на любую погоду.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.10.2012 —
Тарталетки для принцесс
Архив записей в блогах:
Вот что слушали мы в начале 1990-х. Нет, кое-что из этого и дальше слушали, но уже на кассетах, на дискетах, на дисках... А вас что-то из этой "кучи-малы" интересовало? Или вы другую музыку слушали/слушаете? ...
MSI сегодня продемонстрировала свой новый игровой мобильный компьютер - модель GT663 . Этот 15,6-дюймовый ноутбук, созданный на основе платформы Calpella, поддерживает технологию TDE + (Turbo Drive Engine+), которая позволяет одним нажатием кнопки повысить ...
В продолжение темы хоррора для тиктокеров. На исходе минувшей недели СУП внезапно осыпал мой скромный Клуб милостями, включив рядовой, в общем-то, пост, во всякие жэжэшные рассылки и рейтинги (которые, внезапно, даже кто-то читает). Также этот пост висел высоко в Топе, а за ним, на ...
Помогите разобраться пожалуйста, что я делаю не так. Недавно были у оччень хорошего остеопата с малышом 3,5 мес. Давно хотели к нему попасть, ведь много читала о том, что чем раньше, тем лучше, пока все можно поправить очень быстро. Остеопат сказал, ...
