Про крапиву + ретцепты.

[Spoiler (click to open)]

В ней содержатся витамины: В, С, Е, К и каротины. А еще она обладает желчегонным и противовоспалительным действием, тонизирует нервную систему и способствует ускорению восстановительных процессов в слизистой желудка. К тому же содержащийся в крапиве хлорофилл нормализует обмен веществ, улучшает деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем. В общем — просто чудо-трава какая-то, эта крапива. Но некоторым все-таки не стоит ею злоупотреблять.

Кому не надо

Cочетание витаминов и солей железа, содержащихся в крапиве, способствует увеличению количества гемоглобина и числа эритроцитов в крови. Так что тем, кто страдает варикозным расширением вен или тромбофлебитом, недавно перенес инсульт или инфаркт, не стоит объедаться крапивой. Свойство этого растения повышать свертываемость крови тут оказывается вовсе не полезным. От греха подальше стоит держаться и аллергикам. Ну и беременным тоже придется обойтись без этой чудо-травы.

[салат из крапивы...]

Салат из крапивы
Рецепт от шеф-повара ресторана «ЦДЛ» Александра Попова

(на 2 порции)

1 стакан листьев крапивы, крупно нарежь
4 редиски, наруби тонкими кружками
2 ст. л. оливкового масла extra virgin
1 ст. л. мелко нарезанных маслин
Cок одного лимона
Cоль и перец по вкусу

2. Смешай в миске крапиву, зеленый лук, огурцы и редис. Заправь салат и подавай на стол.

[щи из крапивы...]

Щи из крапивы
Рецепт от шеф-повара ресторана Red Fox Тимура Агзамова.

(на 2 порции)
1½ стакана листьев крапивы, нашинкуй
1 стакан щавеля
2 ст. л. сельдерея, мелко нарежь
1 ст. л. зеленого лука, мелко нарежь
2 куриных яйца
1 бутончик сушеной гвоздики
1. Растопи сливочное масло на сковороде на среднем огне. Потуши на нем крапиву 10–12 минут.

3. Доведи до кипения мясной бульон. Забрось в него содержимое сковороды. Вари все 20–25 минут. За 10 минут до конца варки закинь в кастрюлю щавель, гвоздику, лавровый лист. Посоли и поперчи.

Предыдущие записи блогера :

20.05.2013 — ТОП-7 продуктов от депрессии

19.05.2013 — Характер мужчины в выборе алкоголя

18.05.2013 — Консервы

16.05.2013 — Так как в ЖЖ сбои, раздача!!!!!

12.05.2013 — 100 заповедей хорошего мужа

11.05.2013 — Куда Вы попали?

10.05.2013 — Улыбка дня. Как думаете кто это?

10.05.2013 — Произведения искусства из щепок кедра

10.05.2013 — Цветущий в любое время года сад Ньютонов

09.05.2013 — Обзор френдленты

Архив записей в блогах:

пара вопросов

Новая группа желающих программировать. 5-6 класс. Хорошие дети, из математического класса, интеллект на лбу выгравирован, первый урок прошел с удовольствием. Прощаемся: - Всем спасибо. Жду через неделю. - Извините, а можно пару вопросов: 1) Как Вы ...

"Пустые" полки в Севастополе

Как известно широкой общественности из украинских СМИ - в Крыму и Севастополе полки магазинов пусты. Так как у коллег с Украины не оказалось под рукой подходящих ситуации обличающих фотографий, им пришлось использовать фото пустых полок из США. Я решил помочь заблудшим козлищам и сфоткал н ...

Чем бы таким намазаться, чтобы похудеть?

Неоднократно читала в сообществе про какие-то "оранжевые банки" из Ашана, там то ли антицеллюлитные крема были, то ли какие-то скрабы или мази для обертывания, уже не помню. Но помню что они были дешевые :D Мне нужно что-нибудь такое из Ашана, дешевое, чтобы на попу мазать после тренажерн ...

Айза Анохина поругалась с GUCCI

11 января в ЦУМе стартовала продажа шмота Gucci x North Face. Всякие куртки, тампки, сумки и прочие классные предметы гардероба, вдохновленные природой. Денег это все, конечно же, стоит космических, однако наш бомонд остановить невозможно. Очередь там выстроилась до самого ...

Варламов протранслировал выпад Зеленского, но с толстыми намёками

Известно уже что г-н Зеленский, который Президент незалежной и самостийной обвинил наряду с нацистской Германией и СССР в развязывании второй мировой войны. Г-н Варламов вроде как просто транслировал новость. Но он там намекнул что поляки давно не делают различия между Сталиным и Гитлером ...

Про крапиву + ретцепты.

Кому не надо

Про крапиву + ретцепты.

Оставить комментарий

Популярные посты: