Про "КОЛБАСУ"! :-)))

Организация Oxfam составила рейтинг насчёт пожрать :) в различных странах мира, оценив еду по её количеству, доступности, качеству и тому, насколько распространены там или сям диабет и ожирение как болезни, связянные с питанием.
Подробнее результаты можно посмотреть тут - http://www.oxfam.org.uk/what-we-do/good-enough-to-eat , методика сравнения расписана там же.
Итак, список стран в порядке ухудшения ситуации "с колбасой" (и прочим, понятно) итогово по ПЕРЕЧИСЛЕННЫМ выше параметрам (изысканность вкуса, полагаю, учитывалась минимально, на что рекомендую обратить внимание части комментаторов ;-), меньше - лучше.
Лучшая десятка:
Rank Country Score
1 Netherlands 6
2 France 8
2 Switzerland 8
4 Denmark 10
4 Sweden 10
4 Austria 10
4 Belgium 10
8 Ireland 11
8 Italy 11
8 Portugal 11
8 Luxembourg 11
8 Australia 11
13 Spain 12
13 Greece 12
13 Germany 12
13 United Kingdom 12
13 Norway 12
13 Finland 12
13 Cyprus 12
13 Iceland 12
21 United States 13
21 Japan 13
23 Israel 14
23 New Zealand 14
25 Brazil 15
25 Estonia 15
25 Slovakia 15
25 Hungary 15
25 Canada 15
30 Czech Republic 16
30 Croatia 16
30 Latvia 16
33 Ukraine 17
33 Slovenia 17
33 Malta 17
36 Colombia 18
36 Argentina 18
36 Bulgaria 18
36 Macedonia 18
36 South Korea 18
41 Kuwait 19
42 Thailand 20
42 Albania 20
44 Maldives 21
44 Malaysia 21
44 Kazakhstan 21
44 Mexico 21
44 Moldova 21
44 Russia 21
44 Chile 21
51 Peru 22
51 Uruguay 22
51 Romania 22
51 Tunisia 22
51 Jordan 22
51 Lithuania 22
57 Cape Verde 23
57 Ecuador 23
57 Mauritius 23
57 China 23
57 Fiji 23
57 Armenia 23
57 Bosnia and Herzegovina 23
57 Belarus 23
65 Morocco 24
65 Kyrgyzstan 24
67 Philippines 25
67 Paraguay 25
67 Syria 25
67 South Africa 25
71 Botswana 26
71 Viet Nam 26
71 Bolivia 26
71 Ghana 26
71 Saudi Arabia 26
71 Venezuela 26
77 Sao Tome and Principe 27
77 Gabon 27
77 Turkey 27
80 Mongolia 28
80 Egypt 28
80 Iran 28
83 Rwanda 29
83 Indonesia 29
85 Namibia 30
85 Uganda 30
85 Malawi 30
88 Cambodia 31
88 Cameroon 31
88 Guinea-Bissau 31
91 Nepal 32
91 Sri Lanka 32
91 Benin 32
91 Azerbaijan 32
95 Iraq 33
95 Mauritania 33
97 India 34
97 Pakistan 34
97 Senegal 34
100 Gambia 36
100 Lesotho 36
102 Bangladesh 37
102 Central African Republic 37
102 Zambia 37
102 Côte d'Ivoire 37
102 Congo37
102 Kenya 37
102 Swaziland 37
109 Burkina Faso 38
110 Mali 39
110 Nigeria 39
112 Laos 40
112 Tanzania 40
112 Guinea 40
112 Togo 40
116 Sierra Leone 42
117 Zimbabwe 43
118 Mozambique 44
119 Burundi 45
119 Niger 45
121 Yemen 47
122 Madagascar 48
123 Ethiopia 49
123 Angola 49
125 Chad 50
Разумеется, что личное восприятие качества еды тем или иным человеком может отличаться в зависимости от того, резидент он или турист, материального уровня, привычек и т.п., но на то методика и приведена, чтобы заранее прикинуть разницу её и своими ожиданиями и привычками.
В моём же случае я попробую вот так расположить страны (и их области, если релевантно) в порядке уменьшения моих личных пищевых восторгов (А НЕ ПОЛЕЗНОСТИ И ДОСТУПНОСТИ еды как в рейтинге выше), в первую очередь говоря про рестораны и вообще общепит, и лишь в меньшей степени о "магазинной" еде:
1. Техас может поспорить с Чехией (ну люблю я хорошо сделанное мясо в правильных объёмах :)).
2. Германия и Бельгия.
3. Израиль, Греция, и Голландия примерно равнозначны в итоге (в Голландии еда, как и пишут в рейтинге, в основном здоровая и доступная, но... "пресноватая", что-ли. В Израиле, Греции кормёжка поразнообразнее, но качество её всё же несколько ниже голландского). Калифорния примерно на том же уровне - в магазинах "всё есть", рестораны разнообразны и можно легко найти приятный, но как-то... в Техасе и Германии больше нравится. Тут же напишу и про Южную Корею - корейская еда мне очень нравится, но я от её остроты за несколько дней устаю, но отдохнув на какой-нибудь другой, с удовольствием возобновляю "местное" питание, будучи в командировке в Корее.
4. Испания меня почему-то не очень сильно впечатлила, хотя тоже ничего плохого сказать не могу, равно как и про Францию - тут уж скорее виновато моё личное отношение к попыткам, как удавшимся, так и нет, к "высокому искусству" в еде - настороженное :). Примерно на этом же уровне я бы расположил и Болгарию (за пределами 5* отеля еда была неплохой, из свежих продуктов и т.п., но меня не очень "цепляла").
5. В Швейцарии вроде смеси Германии и Франции, но и подороже. К итальянской же кухне отношусь прохладно, поэтому упомяну её тоже тут :).
6. В России слишком часто сталкивался с неадекватно высокими ценами на пищу не самого высокого качества.
7. В Китае (Шанхай) на своём опыте осознал, что надо быть очень внимательным с выбором места питания :). Хотя и недорого, да.
8. В Казахстане еда не впечатлила, но было это уже довольно-таки давно.
Много мест не упомянул, поскольку ярких впечатлений от них не сложилось или забылось :).
|
</> |