Про кофе

anepoherus — 16.01.2022 Шо опять? Ты же писал про кофе на Кипре уже десять раз!

Все любят кофе. А какие сорта вы любите? Только не надо писать что вы любите Лаваццо, это не сорт а фасовщик кофе по пакетам. Фасовщиков много, а сортов несколько и много блендов, про них скажу, что в России бленд- это возможность добавить опилки в натуральный продукт, в Европе усилить вкус основного сорта или понизить стоимость более дешевым.
С одним согласен, утро надо начинать с кофе зимой и летом, а чай или другие напитки- в течении дня. Пошел в кладовую и сфотографировал мое боХатство.



Люблю арабику, но не вся арабика одинаковая. Различия в способе обжарки места произрастания, поэтому как коллекционер покупаю разное, а потом фасую по маленьким пакетам и пью чередуя.

Сейчас неделя Крема - средняя обжарка, шоколадные нотки с приятной кислинкой. Казалось бы пей и пей, но надоедает. Но его средний вкус скоро надоедает и тогда на сцену выходит Эспрессо интенсива- темная обжарка, аромат стоит на весь дом, более горький, кислинки мало, а двойная доза бодрит не по деццки. Потом проходит неделя и эта горечь утомляет и хочется нежности с утра. В машину засыпаю самый изысканный и дорогой сорт из Коста Рики- арабика высокогорная. Справедливости ради отмечу, что есть еще дороже выскогорное крупное зерно, но я не настолько кофеман. Этот кофе рулезз но за неделю тоже надоедает, и возвращаюсь к народной Крема.

Всегда покупаю несколько пачек одного сорта, сейчас у меня запас кофе до осени, с уверенностью смотрю в завтрашний день, как раньше писали про советский народ живущий при социализме.

Вот и все, что хотел написать в воскресенье про кофе, откушав чашку.





P.s. Кофе-это он, мне похеру замечания грамотеев и училок про орфографию, не проверял и пишу на айпаде.

Оставить комментарий

Популярные посты: