Про капусту. Квашеную
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
А вот прошлой осенью облом вышел. Всё точно так же сделала, как и раньше, но... только время зря потратила, да продукты извела.
Оказалось, что не всякая капуста на засолку годится. Сорта надо знать, пригодные для этого: "Тюркиз", "Женева", "Амагер", "Московская поздняя"... Но в магазинах сорт капусты не указывают, - не яблоки, чай.
А как вы определяете, какой кочанчик пойдёт на засолку?
По внешнему виду можно определить?
|
</> |