Про капусту. Квашеную

топ 100 блогов luvida31.10.2016 Люблю капусту квашеную. И в общем-то неплохо она у меня получалась, даже как-то хвасталась (здесь)

Про капусту. Квашеную


А вот прошлой осенью облом вышел. Всё точно так же сделала, как и раньше, но... только время зря потратила, да продукты извела.

Оказалось, что не всякая капуста на засолку годится. Сорта надо знать, пригодные для этого: "Тюркиз", "Женева", "Амагер", "Московская поздняя"... Но в магазинах сорт капусты не указывают, - не яблоки, чай.

А как вы определяете, какой кочанчик пойдёт на засолку?
По внешнему виду можно определить?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Британский каскадер-профессионал Дэмиен Уолтерс. Невозможное возможно. ...
Типа рассказ... Один деятель получил наследство на Украине в виде бабушкиного дома, в не слишком глухой сельской местности. Времена руинные, продать сходу не получилось. Что делать? Решение пришло само собой. На одном дружеском сабантуе в лесополосе, по случаю проводов золотой ...
Найти сегодня подходящее место для отдыха непросто: тут тебе и кризис спроса на фоне выхода из пандемии и так толком и не восстановившегося туристического сектора, и тысячи релокантов (в отличие от обычных беженцев, они могут позволить себе аренду приличного жилья, что толкает цены на ...
  Вот почитал я пост морбида и понял почему все так. А все потому что люди не могут воспринимать всерьез игру с артой, немецкими и советскими танками в одной команде, красными контурами, клинчами, каруселями и супер-фугасами! Это ж АРКАДА! И ...
...