«Про еду»

humus — 24.09.2025



цитата из «Владимирских ведомостей» начала XX века:

«Заметное оживление наблюдалось на базаре, куда съезжались торговцы со всей губернии. Чего здесь только не было! Четверть молока (3 литра) стоила 17-20 копеек, фунт (409 граммов) творога — 5 копеек, фунт сливочного масла — 37-40 копеек, десяток яиц — 30 копеек, рыба свежая (линь и сом) — 17-18 копеек, фунт мяса: телятина — 6-9 копеек, баранина — 13-15 копеек, свинина — 8-14 копеек, пара рябчиков или тетеревов — 1 рубль 20 коп., гуси (шт.) — 1 рубль 85 копеек, индюки (шт.) — 2 рубля 25 копеек, картофель (мера, емкость 26,2 л) — 60 копеек».
Бутылка красного вина стоила 30 копеек, за эту же стоимость можно было купить фунт шоколадных конфет. И для справки. В тот период учителя получали жалования 360-540 рублей в год, пожарные — 660 рублей, фельдшеры — 250 рублей, городской голова — 3000 рублей. Примечательно, что торговые лавки в период праздников были под пристальным вниманием полиции — им надлежало проверять, не завышают ли цены и не продают ли людям некачественные продукты.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив