­
­
рейтинг блогов

Про еду

топ 100 блогов olga_sol10.12.2024 В субботу устроили семейный девишник: я, сестра и моя племянница у меня.
Изюминкой вечера стало Фондю в тыкве. Блюдо не очень затратное по времени, но весьма необычное и выигрышное. И вкусное (правда, доя тех, кто любит тыкву).

Про еду 1000062341.jpg


Ингредиенты:

Про еду 1000062318.jpg

Тыкву моем, отрезаем крышку, вытаскиваем все внутренности, обмазываем хорошенько растительным маслом (я брала оливковое) и ставим в духовку минут на 40 на 180 градусов.
Про еду 1000062339.jpg

Пока она запекается, обжариваем лук, чеснок и острый перчик. Вот с ним очень аккуратно! Он может быть очень острым, ориентируйтесь по вкусу.
Смешиваем тертый сыр, обжаренные лук, чеснок, перец, добавляем ложку муки и тертый сыр. Солим по вкусу.
Про еду 1000062340.jpg

Достаем тыкву и аккуратно ее наполняем смесью. В идеале, весь объем тыквы должен быть заполнен.
И ставим ещё минут на 15 в духовку, чтобы сын сверху зарумянился.

Дать немножко остыть, чтобы не было слишком горячо есть.
В принципе, ее можно порезать на дольки и разложить по тарелкам или просто есть всем вместе, выскабливая тыкву изнутри. Кстати, шкурка тоже получается вполне съедобной.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Спорная история. С одной стороны, этот типаж сам на всю страну извинился перед ментами, пока отсиживал свои 10 суток, а теперь вот как бы машет кулаками после драки...А с другой - песня очень такая честная. Да и запихнули его за решетку просто "по ...
Среди буйства тропических лесов возвышаются необыкновенные древние храмы и грозные вулканы, над белоснежными пляжами всегда ласковое солнце, а закат поражает своими красками. Любителей сноркелинга и дайвинга очарует подводный мир Индонезии — в национальном морском парке Бунакен ...
В этой кибуцной пиводельне 7 октября были связны проволокой и заживо сожжены 8 еврейских детей. Эта история об улыбчивом «завхозе» пограничного с Газой кибуца пришла мне прямо ...
Распространение ЛГБТ-культуры на Западе давно уже перешагнуло за грань обыкновенной терпимости (толерантности) в отношении секс-меньшинств и превратилось в навязчивую воинствующую идеологию религиозного типа. ЛГБТ-идеология приобрела на Западе тотальный характер - она не просто ...
Направлением последней поездки Романовых было Княжество Монако. В Приходе Православной церкви Монте-Карло. Благотворительное мероприятие Бал Красного Креста Монако Ребекка на пляже (все ещё Монако?) ...