Про еду
marikan — 18.09.2011
Разную, прекрасную.Начнем с рыбки, которую лет 5 собиралась приготовить. И вот наконец оно, счастье. Зря я так долго ждала, скажу я вам. Нужно было быстрее собираться. Очень просто все делается. Очень быстро все съедается.Рыба по рецепту Сони,
![Про еду [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
sonulya.
Она называет ее рыбой под маринадом, от бабушки. У меня она
будетРыба под маринадом, от Сонюли
- 1 кг филе белой рыбы, например трески
- 1 кг лука
- 4 - 5 ст. л. сахара
- 1 - 2 ст. л. уксуса
- соль
- лавровый лист
- 300 г. томатной пасты (у меня ушло меньше, но наверное паста томатная разная, потому что мне пришлось еще немного воды добавить)
- мука для панировки
Главное, вытерпеть и не кушать ее в первый день, рыбке нужно дать хорошо пропитаться маринадом.
Лук нарезать на кружочки, разделить, вымыть не отжимая и потушить в течении 20 минут.
Подлить 4-5 ст. л. подсолнечного масла и тушить еше 20 минут.
Затем положить томатную пасту, сахар, соль, лавровый лист и тушить еще 20 минут.
Снять с огня, добавить уксус и хорошо перемешать.
Пока лук тушится, подготовим рыбу. Рыбу нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
В миску, слоями, выкладываем рыбу и поверх рыбы маринад.
Повторяем слои пока не кончатся рыба и маринад. Дать остыть, накрыть и поставить в холодильник пропытываться как минимум на ночь. Подавать в холодном виде.
Ну и остальное. Обед. Бутерброды с селедкой и простой салат. Если у кого то были сомнения по поводу моей любви к луку - надеюсь они развеялись
Завтрак. Творог с пестом. Вкусная вещь, скажу я вам.
Хлеб с авокадо. Тоже завтрак. Если у кого то были сомнения по поводу моей любви к чесноку, надеюсь они тоже разъвеялись.
Кукурузный салат
Если кому вдруг нужен рецепт...
2 вареных (запеченых, гриленых) початка кукурузы, ножом срезать семечки.
Добавить мелко нарезаные 2 маленьких помидора, 1 средний красный перец, 1 луковицу, мелко нарезаную кинзу.
Посолить, добавить сок половины лайма. Все. К гриленому чему либо - просто отлично.
Ну и на последок - сад огород. Садить я начала все месяц назад, растет вроде бы, жаль что не долго ему осталось :(
заранее извиняюсь если кат не проставится.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как выбрать оптимальный маршрут для международных перевозок? 
БронеНива 
Вернулись из отпуска 
Красоты в ленту - "вИсокое искусство боксарта" 
Памятники годным царям 
Рязань прямо сейчас - 3. 
Между летом и осенью 
День рождения Ирины Скобцевой 
Бангкок шестидесятых Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В моём детстве были популярны такие. В школе же мы просили родителей купить тетради со стереообложками. И всем классом разглядывали что у кого изображено. И тут тётьженя обнаружила, что её племянники даже не в курсе их существования. Это что это такое получается? Уходит эпоха, ...
Сейчас температура в квартирах днепропетровцев 12-15 градусов,но нерабы почему-то не жгут покрышки и не дерутся с полицией. Может таки рабы? — Днепропетровск (@dneprotwit) 22 апреля 2017 г. Тому що не рабы, а хладнокровные ихтиандры. Сухес! ...
Всего чирик за того кто тебя вздернет по приговору суда... И здесь налюбить пытаются А командир части отдавший приказ стрелять в людей молодец. коломойский ему пол ляма обещал заплатить из денег вкладчиков приватбанка. В иудину среду денег заработал, только помнится его ...
в комплекте.
Народ в эйфории от наконец-то вернувшегося лета и усиленно оголяется, стремясь снизить градус и попутно чуть подрумянить иссине-белую кожицу.
Как сложно загореть бледнолицему от рождения - уж мне ли не знать… но молодые всё ещё ...
Здравствуйте!К сожалению, программу "Родословная" ни пятого июня, ни в эти выходные не показали, хотя обещали. Когда её покажут - не знаю. Ничего не говорят. Ну, поди, покажут. Если буду знать заранее - сообщу. А если не покажут, то я сам всё расскажу. Я ...
