Про еду
marikan — 18.09.2011
Разную, прекрасную.Начнем с рыбки, которую лет 5 собиралась приготовить. И вот наконец оно, счастье. Зря я так долго ждала, скажу я вам. Нужно было быстрее собираться. Очень просто все делается. Очень быстро все съедается.Рыба по рецепту Сони,
![Про еду [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
sonulya.
Она называет ее рыбой под маринадом, от бабушки. У меня она
будетРыба под маринадом, от Сонюли
- 1 кг филе белой рыбы, например трески
- 1 кг лука
- 4 - 5 ст. л. сахара
- 1 - 2 ст. л. уксуса
- соль
- лавровый лист
- 300 г. томатной пасты (у меня ушло меньше, но наверное паста томатная разная, потому что мне пришлось еще немного воды добавить)
- мука для панировки
Главное, вытерпеть и не кушать ее в первый день, рыбке нужно дать хорошо пропитаться маринадом.
Лук нарезать на кружочки, разделить, вымыть не отжимая и потушить в течении 20 минут.
Подлить 4-5 ст. л. подсолнечного масла и тушить еше 20 минут.
Затем положить томатную пасту, сахар, соль, лавровый лист и тушить еще 20 минут.
Снять с огня, добавить уксус и хорошо перемешать.
Пока лук тушится, подготовим рыбу. Рыбу нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
В миску, слоями, выкладываем рыбу и поверх рыбы маринад.
Повторяем слои пока не кончатся рыба и маринад. Дать остыть, накрыть и поставить в холодильник пропытываться как минимум на ночь. Подавать в холодном виде.
Ну и остальное. Обед. Бутерброды с селедкой и простой салат. Если у кого то были сомнения по поводу моей любви к луку - надеюсь они развеялись
Завтрак. Творог с пестом. Вкусная вещь, скажу я вам.
Хлеб с авокадо. Тоже завтрак. Если у кого то были сомнения по поводу моей любви к чесноку, надеюсь они тоже разъвеялись.
Кукурузный салат
Если кому вдруг нужен рецепт...
2 вареных (запеченых, гриленых) початка кукурузы, ножом срезать семечки.
Добавить мелко нарезаные 2 маленьких помидора, 1 средний красный перец, 1 луковицу, мелко нарезаную кинзу.
Посолить, добавить сок половины лайма. Все. К гриленому чему либо - просто отлично.
Ну и на последок - сад огород. Садить я начала все месяц назад, растет вроде бы, жаль что не долго ему осталось :(
заранее извиняюсь если кат не проставится.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Наплавляемая кровля: цена за работу и итоговая смета 
Аналоговые люди(с) 
Бред Питт рассказал, как выходил из алкоголизма: Я был в отчаянии... 
Птицев, рыбов и котэ 
кросевый юнекот) 
Пальцекоренник 
Первая жертва сталинского антирабочего трудового законодательства 
Мещерские фараоны 
Гордость советского флота. Уникальные проекты подводных лодок СССР Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Камчадалка-депутат Ирина Яровая (та самая, которая запставила нервничать невозмутимого Познера) предложила Госдуме дополнить Уголовный кодекс статьёй "Реабилитация нацизма". Комментируя своё предложение, она сказала: «Советский Союз вместе с другими странами антигитлеровской коалиции ...
7 января в Запорожской области тепловоз General Electric ТЭ33АС с грузовым поездом весом 3728 тонн не смог тронуться с места и ему на подмогу отправили ещё советский 2ТЭ116. Даже не в самом исправном состоянии (из-за возраста и отсутствия ремонта) советский тепловоз тянет по 4500 ...
Блин, говорят умер Владислав Галкин... Жесть ...
Хотела бы посвятить этот пост теме кредитов. Кто брал и как упекся в последнее время, и как всемирный кризис повлиял на судьбу выплат вашей обузы. Но, соседка рассказала, что есть еще интересный вид кредитования. И когда я о нем узнала, стала ...
Кстати, у всяких леваков в новом строящемся на основе ценностей нормальных людей мире будет новая боль, потому что Трамп призывает арабские страны забрать арабов из Газы, то есть их оттуда выселить. С учетом того, что Израиль не готов к созданию двух государств, понимая все издержки, это ...
