Про еду ( мамин торт с вишней)

топ 100 блогов vincenati18.08.2025

Про еду. Салат с жареными персиками вы все прекрасно знаете и помните. Это рецепт Белоники. Минимум продуктов (персики, рукода, бурата, миндаль) и максимум впечатления. Летом, как только появляются лысые персики я делаю постоянно. Сейчас хотела у себя в жж найти описание и запуталась в собственном журнале. И про анчоусы я подробно писала. Т.к. делаю регулярно. Покупаю по 300 грамм, солю с лимонным соком и сразу едим. Я еще не рассказала про мамин торт с вишней. Пару месяцев назад мы были в гостях у друзей в Швейцарии. Я рассказывала про дерево черешни, которое было видно из их дома. Огромное одинокое дерево в открытом поле! Ягод было больше, чем листьев. Я хотела пойти к соседям и нарвать черешни. За деньги. Но мне не разрешили. Я погоревала и уехала домой. Через неделю друзья из Швейцарии приехали в Коголето и принесли мне ящик черешни. К соседям был послан сын. И у него не только не взяли денег, но дали лестницу и еще советовали собирать только с южной стороны, где ягода слаще. Короче. Половину мы съели, а из половины вытащили косточки и заморозили. Когда приезжали дети, я испекла пирог по маминому рецепту. Из песочного теста с натертой крошкой. Это получилось преступно вкусно. Знаю, что спросите, как. Мне сестра прислала рецепт из маминой тетрадки: 3 яйца + неполный стакан сахара - растереть 200 г маргарина или масла растопить+1/2 чл соды, погасить уксусом, чуть соли+ ваниль+ 3 - 3,5 стакана муки. Замесить тесто. 1/3 теста в морозилку Основную массу распределить по форме с бортиками Вишня без косточки + посыпать сахаром и , если очень сочная вишня, подсыпать крахмал. Сверху натереть охлажденное тесто. Про пасту с рыбой потом напишу

Про еду ( мамин торт с вишней)
Про еду ( мамин торт с вишней)
Про еду ( мамин торт с вишней)
Ездили в Оваду на обед. Это уже Пьемонт. На границе с Лигурией. Пошли белые грибы.
Ездили в Оваду на обед. Это уже Пьемонт. На границе с Лигурией. Пошли белые грибы.
Про еду ( мамин торт с вишней)
Про еду ( мамин торт с вишней)
Суфле из грибов
Суфле из грибов
Закуска
Закуска "дары моря"
Тальятелли с белыми грибами
Тальятелли с белыми грибами
Группа, как дежистив
Группа, как дежистив
Собака Марчеллы. Очень дисциплинировано и тихо сидит под столом. Оживает только, когда слышит запах кофе: сигнал конца трапезы
Собака Марчеллы. Очень дисциплинировано и тихо сидит под столом. Оживает только, когда слышит запах кофе: сигнал конца трапезы

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кстати, интересно, но нынешние адепты отчужденного труда – т.е., современного разделенного производства, находящегося под управлением бюрократии – как правило, являются ярыми ненавистниками ювенальной юстиции, разного рода «движений мету» и «гендерного разнообразия». Они видят в этом ...
Говорят, пора уже в окопы, Говорят, упали тиражи, Книжек поэтических до жопы. Где бы взять читателя, скажи. Где бы взять хоть капельку свободы? Где не поджидают нас менты? Скоро уничтожат нас уроды, Скоро всем, товарищи, кранты. Говорят, на улицах Вероны Трупы, трупы, трупы, не ...
Оба дня смотрю Формулу уже ночью — раз поездка отменилась, то составила себе культурную программу по Москве. Вчера во время квалификации очень понравился рисунок на трассе в честь первой победы Айртона Сенны в Португалии в 1985 году и победы Льюиса Хэмилтона в прошлом году, которой он ...
Ходила в лес. Вчера вечером и всю ночь лило, сегодня солнышко, думала, в самый раз. А нету грибов в этом году, совсем. Может, лето неподходящее удалось, даже поганок не видно. И, что странно, чуть надумаешь по личным нуждам отойти от протоптанных ...
В ходе путешествия по юго-западу Эфиопии бросилось в глаза чёткое разделение африканских детишек на три зоны, по степени контакта с иностранцами. Разумеется, белый иностранец в этих краях привлекает большой интерес. И если взрослые ещё могут промолчать, то дети встречают такого путника ...