Про еду и химию

топ 100 блогов useless_faq12.06.2024 Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, про разбавление и соединение.

Читаю/смотрю кулинарные рецепты.
"Добавьте сливки 33 процентные"
Потом еще разные ингредиенты.
И вдруг - "Добавьте 500 мл воды".

Вопрос знатокам - зачем сливки разбавлять водой? Может можно в рецепте использовать молоко или менее жирные сливки?

Я понимаю, когда добавляют кипяток, там реально структура меняется.
Но когда строго - только 33 процентные сливки, а потом вода - не понимаю.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Дня три тому назад меня спросили, надо ли мне кабачки и патиссоны. Т.к. я люблю тушеные кабачки с овощами, т.к. идет пост, я, конечно, согласилась. Еще мне привезли много яблочек-ранеток. Вчера была на даче и меня снова угостили овощами. Нынче у всех хороший урожай. У тех, кто ...
Молодые, красивые, задорные девчонки) ...
От себя добавлю, что практически все преступления в Швеции совершают глубоко верующие мусульманские переселенцы. ...
В самом конце 80-х годов приехал я летом в гости к своей сестре, которая жила в дачном подмосковном посёлке. Посидели, попили чайку, поговорили, покурили. Пора домой. Вышел из её ...
Ситуация складывается такая, что кандидат Трамп практически проиграл. Последние опросы общественно мнения в США дают Хиллари Клинтон преимущество в 7% голосов, и это много. Это фактически конец, можно закрывать кампанию и не тратить больше деньги почем зря. Но журналисты и ...