Про еду и химию

топ 100 блогов useless_faq12.06.2024 Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, про разбавление и соединение.

Читаю/смотрю кулинарные рецепты.
"Добавьте сливки 33 процентные"
Потом еще разные ингредиенты.
И вдруг - "Добавьте 500 мл воды".

Вопрос знатокам - зачем сливки разбавлять водой? Может можно в рецепте использовать молоко или менее жирные сливки?

Я понимаю, когда добавляют кипяток, там реально структура меняется.
Но когда строго - только 33 процентные сливки, а потом вода - не понимаю.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
документальный фильм на немецком: Из нынешней западной Польши депортировали немцев и переселили туда поляков в основном из ставших советскими западной Украины, Белоруссии и Литвы. Застройка в центрах городов в значительной мере осталась немецкой, много немецких домов в селах. Вид у ...
Уважаемый Дмитрий Анатольевич! Официальный сайт первого российского детского ...
« Чудовище (Зверь) внутри меня /The Beast in Me» (США. 2025). Опять ерунда с русским названием. Триллер, драма. 6 серий. Четыре года назад известная писательница Агата Виггс потеряла маленького сына. Так и не смирившись до конца с его смертью, женщина заперлась в своем огромном доме, ...
Это я с новым аккуантом. У нас весна пришла. А как у вас ...
Мужчины любят готовить шашлык на углях. Любое дело (даже приготовление пищи) становится для мужчины интересным, если оно связано с опасностью. Мужчины с серьгой в ухе лучше подготовлены для вступления в брак. Во-первых, они уже испытали ...