Про блины.

muiere — 17.03.2013 Тут все активно блины пекут, а я сачкую. Во-первых, что спеку, то самой жрать придется, а это для моей типо-талии не полезно. Во-вторых, не люблю я это дело. Хотя практика блинопечения у меня очень даже есть.
Дело было годика эдак тридцать три-тридцать четыре назад, когда я вся такая молодая жена и лучшая в мире хозяйка поехала с любимым супругом на свадьбу к моей подружке и однокурснице, Таське. Свадьба эта происходить должна была по месту жительства ее счастливого жениха, на хуторе в Винницкой области.Место - сказочное, дубравы кругом, холмы...
Супруг с сыночком мой в то время гостили у тещи в Кишиневе, а я должна была подъехать из Белоруссии. Место встречи - ст. Попелюхи, о как. Ну, встретили меня, завезли к Таськиной свекрухе на хутор, наутро еще человек пять подружек подтянулись. Деревенская свадьба - это вам не хрен собачий, это серьезно. Наутро пошла искать туалет, смотрю - будочка деревянная.Обрадовалась Открываю - а там колбаса висит, окорока, вырезка свиная. Не туалет. Коптильня. Блин.
Ну ладно, разобрались с удобствами, тут свекруха Таськина приходит и спрашивает нас, невестиных подружек, кто из нас умеет блины печь. А я такая вся хозяйка, остальные дурочки незамужние, куда им до меня! ну и вызвалась...
Принесли мне десятилитровое эмалированное ведро болтушки, показали плиту в гараже, три сковородки на ней, кусок сала на вилке. Рабочее место, типа. И пошла работа...
Ведро! Десять, повторяю, литров. Готовые блины девчонки забирали, резали на четыре части, делали налистники с творогом и укладывали в казаны. Потом вся эта красота заливалась сметаной и отправлялась в русскую печь.
Но меня это на фиг не интересовало. Я мазала салом сковородки, наливала тесто, переворачивала блины, как автомат. И наконец в ведре стало видно дно. Все. Ура. Я справилась! Можно и отдохнуть.
Но не тут-то было! В гараж просунула нос Таськина свекровь, увидела, что я уже отстрелялась, и шустренько так притащила мне еще одно ведро болтушки. Эмалированное. Десятилитровое.
Свадьбу я не помню вообще. То есть, абсолютно.
Помню только, что Таське я сказала: если ты с ним разведешься, я тебя голыми руками задушу! Я ж такой геройский подвиг совершила ради тебя!
И они не развелись, до сих пор дружно живут где-то в Одессе.
А я как вспомню те блины, так мороз по коже...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив