Про безопасный общепит

топ 100 блогов demkristo15.04.2015 Пару месяцев назад как-то бежал по городу, с одной встречи на другую. Времени ни на что не хватало катастрофически, поэтому перекусить решил прямо по дороге, купив в одном из уличных ларьков (вполне нормально выглядел, кстати) что-то типа гамбургера (или сэндвича – не суть важно) и что-то запить, с собой. Слопал на бегу, следующую встречу провел нормально, вот последнюю пришлось экстренно отменить. Более того, весь следующий день я провел под капельницей в больнице, с периодическим промыванием желудка.

фаст

Отравление, которое, слава богу, не стоило мне всего здоровья, но теперь, пробегая мимо городского ларечного фастфуда, я именно пробегаю мимо: заставить съесть что-то оттуда меня невозможно ни при каких условиях.


Проблема уличного питания, как оказалось, волнует далеко не только меня одного. В прошлом году, например, после проверки Роспотребнадзора (под нее попали около 4 тыс. московских уличных точек общепита) были выявлены нарушения в 60% заведений столицы.

Самым неблагоприятным в плане уличной еды стал Западный административный округ (ЗАО), где, согласно статистике, 100% местных заведений не соблюдали всех санитарных требований. Также в тройку «лидеров» вошли Юго-Западный и Восточный округа — около 70% работали с нарушениями (https://er.ru/news/130040/). Даже такая неповоротливая структура, как ЕдРо, наконец-то занялась проблемой уличной торговли (даже Известия об этом написали - http://izvestia.ru/news/574640), но если там так все плохо (и не нужно говорить, что давайте отдадим все Михалкову, пусть исправит), то может закрыть все эти забегаловки?

Поставить новые ларьки, современные, в которые допустить только ответственные сети питания? Провести конкурс и выбрать подрядчика, у которого уже есть и собственные фабрики еды, и налаженная сеть поставок? Чтобы если ты покупаешь гамбургер, то ты был уверен, что в нем лежит мясо, съедобное, известной породы и непросроченное. Чтобы ты знал, что продавец моет руки и проводит санобработку оборудования, что у него есть медкнижка, в конце концов, не купленная где-то за определенную сумму денег, а реальная.
Навести порядок, в принципе, можно в любой сфере. У меня только один вопрос: когда же наконец это сделают в московском фастфуде?

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Не так давно в средствах массовой информации появилась новость о том, что рейтинг Владимира Путина снизился на несколько процентов.  Вся эта ситуация произошла на фоне сентябрьских выборов, когда различные оппозиционные партии пытались информационными атаками «давить» нашего ...
6 февраля родился Леонид Сёмин. Он не дожил до времени, когда мог бы во всей полноте описать пережитое, как, например, выполнение спецзадания, которое было ему поручено в начале 1942: вместе с отрядом бойцов, переодетых гитлеровцами, проникнуть на оккупированную территорию и, посеяв страх ...
И да-да-да-да! Я была права! "Музыкальное" платье Valentino  уже нарасхват!!!! А ведь не прошло и недели!!!! Вот это я называю ТАЛАНТИЩЕЕЕЕЕ! Осталось только решить, украсило ли оно  Кэти Перри! Что думаете?! Идет певице самый необычный наряд , представленный на Couture Spring ...
Сегодня будет не совсем урок, вернее, урок, но свободный, мы послушаем вас. Мы уже обсудили много интересных моментов, а вот этот как-то еще не затрагивали. Мнение ваше знать очень любопытно, потому что проблема эта в Интернете довольно важная и ...
Рождественские чтения - 2020. Петергоф. 29 ноября. Присутствует епископ Петергофский Силуан, он же - ректор Санкт-Петербургской Духовной Академии. Василий Васильевич Семенцов представил доклад "Языковой контекст произнесения слова «победа» учителем согласно учебнику основ православной ...