Приятного аппетита!
ru_polit — 23.01.2025
Европейская комиссия разрешила использовать как продукт питания обработанный ультрафиолетом порошок цельных личинок насекомого Tenebrio molitor (большой мучной хрущак, его личинки — мучные черви). Решение вступит в силу через 20 дней после публикации, разрешение использовать порошок из личинок выдано только одной компании.
Это уже четвертый случай, когда Европарламент разрешил использовать в качестве альтернативного источника белка продукт, изготовленный из насекомых. До этого было получено одобрение на использование в этих целях перелетной саранчи, домашнего сверчка и малого мучного червя.
Мучные черви богаты белками, жирами и клетчаткой, писала британская газета The Guardian в 2021 году: «В сушеном виде это похожее на личинку насекомое по вкусу очень напоминает арахис».
Запрос на использование порошка из насекомых подала французская компания Nutri'Earth. Она просила разрешить применять порошок из измельченных насекомых, обработанный в ультрафиолете, в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, макарон, сыров, молочных и фруктово-овощных продуктов.
16 января 2025 года комитет по охране окружающей среды, общественного здоровья и по безопасности пищевых продуктов Европарламента рассмотрел возражение на разрешение использовать как продукт питания порошок из личинок Tenebrio molitor. Евродепутат Лоранс Трошу, возразившая против инициативы, отметила, что на сегодняшний день нет достоверных данных о том, является ли заявленный продукт аллергеном. Однако возражение по результатам голосования в комитете было отклонено. Против его принятия проголосовали 39 членов комиссии, 32 поддержали, а шесть человек воздержались.
На сайте комиссии сказано, что потребители вправе сами решать, хотят ли они есть насекомых или нет. «Использование насекомых в качестве альтернативного источника белка не является чем-то новым, и насекомых регулярно едят во многих частях мира», — говорится в разделе ответов на часто задаваемые вопросы. В Еврокомиссии также подчеркивают, что все продукты, разрешенные к использованию, безопасны для человека.
источник
Сохранено
|
|
</> |
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Секреты древних традиций: виды массажей, которые изменят вашу жизнь 
Нас спрашивали. 
Яндекс запустил благотворительный проект «Камбэк: помощь рядом» 
Доброе утро! 
Пока обед. Еще раз по поводу Матушки-Земли. 
#ЖизньНалаживается 
Облетела листва 
Надо делать свое дело. На остальное – нас***ь! 
Рассвет на ритуальной платформе. Предыдущие записи блогера :
23.01.2025 —
Из жизни бабуинов (теле/передача "В мире животных")
22.01.2025 —
Трамп - созидатель)
22.01.2025 —
Ранее при Сталине: суд тройки и расстрел на месте.
21.01.2025 —
Хохлы покусали)
21.01.2025 —
Не долго музыка играла, не долго фраер танцевал.
Архив записей в блогах:
Постригла Оливера. Долго собиралась с духом, ждала пока потеплеет, пока пес окончательно не обрастет, как дворовый философ. Потом долго его стригла - в два приема с помощью домашних. За один заход постричь не получается, все-таки я не профессионал - и я устаю, и пес. Но главный мой страх ...
Интересное интервью снайпера хунты на тему боев за Саур-Могилу, которую легко берут в Фейсбуках и Твиттерах, но никак не могут взять в реальности. Саур-Могила: хроники неудачного штурма В украинской армии новая мода – на обвинения в дезертирстве, уклонении от выполнения распоряже ...
С опозданием дошла до меня новость про убийство Егора Свиридова. Что там произошло, как там произошло - не знаю, не было меня там. Как и не было в случае убийства Юры Волкова. Известно одно: Была драка. Кавказцы достали оружие и применили его. ...
Президентские выборы будут, без сомнения, "честными и чистыми" (© В.Путин, Д.Медведев), но и традиционный план никто не отменял. Работник системы народного образования Подмосковья рассказывает: "26 января Министерство образования Московской ...
