рейтинг блогов

Привет.

топ 100 блогов karina_yem — 10.10.2011 Кулинарный пост без рецептов. Вкусные картинки про то, как моя подруга, ещё по Йемену, готовила уху в духовке и пироги с мясом. А я не только фотографировала и даже немного помогала -))

А началось все с того, что 4 сентября в Коломенском (В Москве, да) мы провели время на народном фестивале. Юлька купила обалденный горшок. Керамический. И вот стоял он до самого октября и вместе решили опробовать.

Юлька уху затеяла. И пироги с мясом.

Горшок, как водится, надо замочить и прокалить.. Юлька налила в него воды и довела почти до кипения при температуре 150С, потом температуру увеличивала.
Мы постоянно наблюдали за его состоянием, волновались.
Сначала вода сочилась сквозь стенки горшка. Позже, перестала сочиться и стенки высохли и закалились. Вода при этом не выкипела.

Привет. Photobucket

Уже сухой

Привет. Photobucket

Пока все это дело в духовке принимало правильный образ, Юлька затеяла тесто. Бездрожжевое. на пирожки с мясом и картошкой. Расстегаи.

Привет. Photobucket

Ах да, на кухне с нами был кот. Он сидел рядом с нами на стуле и спокойно ждал.

Привет. Photobucket

Привет. PhotobucketПривет. Photobucket

Привет. PhotobucketПривет. Photobucket

Привет. Photobucket

Пока возились с пирожками, кот упал в голодный обморок.

Привет. Photobucket

Горшок извлечен из духовки, теперь и пирожки поставить можно.

Привет. PhotobucketПривет. Photobucket

Привет. Photobucket

От запаха пирожков кот очнулся...

Привет. Photobucket

Привет. Photobucket

Снятие пробы

Привет. Photobucket

Кот сел, чтоб быть готовым если и ему перепадет.

Привет. Photobucket

Остывает. Меня ждет.

Привет. Photobucket


Ну вот духовка освободилась.
Заполняем горшок.

Красная рыба, перец болгарский, лук, морковь. Картошка. Все крупно, по- деревенски так сказать. Ничего перемешивать Юлька не стала, залила водой, посолила, специй добавила и всю эту красоту поставила в духовку. Томилась уха до готовности картошки.. Довольно долго.

Привет. Photobucket

Ну вот и готово.

Привет. Photobucket

Хотите? Я хочу! Опять.

Привет. Photobucket


Я все бегаю. Дела не заканчиваются. Странно даже как то.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ладно, с интересно-удивительным (это я про медицину) закончили, давайте вернемся к красивому. В роли красивого у нас сегодня выступает Зеленоградск, а то уже скоро следующая поездка, а я все эту не зафиксирую . Так вот. Зеленоградск такой же компактный, как Светлогорск. Такой же цветущий ...
Некоторые инженеры Санкт -Петербурга предполагали, что в рамках борьбы с наводнениями могут помочь дополнительно вырытые каналы. Так на свет появились екатерининский, который впоследствии стал каналом Грибоедова и Загородный, обводящий город, и позже за это прозванный Обводным.От ...
Помните фотографию с "Запорожцем" и двумя девушками? В комментах стали спрашивать, мол, почему это девушки одетые. Конечно, и зимой можно снимать ню , но лучше девушек не морозить, а на фото с ЗАЗом как раз зима, снег. Вам так хочется посмотреть на обнажённую натуру с чудом советского ...
Практически все садоводы и огородники стараются обустроить на участке компостную кучу, чтобы избавляться от органических отходов и получать полезное, бесплатное удобрение. Но из компоста можно делать и жидкую добавку в почву. Сайт RMNT расскажет, как самостоятельно сделать компостный ...
"Партнер Петя" пытаетеся перевести свою угрозу про поимку "циничных бандеровцев" в шутку и гордо вливается в их ряды. Он окрасил себя в те цвета, в которые окрасил себя. ...