Приложение к огородному посту
fotovivo — 17.11.2020Начало тут. Спрашивали: «Это едят?» — Едят, еще как. Прежде я ее не пробовала, но я и обычную-то тыкву не очень.
Рецепты из кулинарного приложения к «Вестям»
А в нашем походе было предусмотрено угощение — пока мы шли от источника к источнику, помощники проводника из селения Хусан тушили рис с тыквой и курицей
Соло на блюде
Подъем переворотом:
Небольшой дивертисмент и — на сцену выходит
арабский плов с лапшой — роз ма
шаарие
+ Овощи с собственного огорода
Позже заварили чай на травах — суперский.
Перед обедом приглашали поплавать - личным примером
и описанием красот — для тех кто доплывет до пещеры:
Желающие нашлись, хоть и не сразу
Помощник тем временем колдует над джезвой:
Часть вторая, о тыквоприменении.
Такую вместительную и прочную бутылку грех не использовать. Ее и
использовали как посуду повсеместно, где она росла.
Расписывали, украшали резьбой.
Любителям поделок — как очистить тыкву изнутри:
И еще — из небольших тыковок делали погремушки.
А из больших — подобие барабана, дарбуку.
Дарбуку много из чего делали, из керамики тоже, то тыква — легкая,
звонкая и прочная.
Возникающий из-за кубкообразной формы резонанс Гельмгольца позволяет добиваться гулкого и глубокого баса при несильном ударе. Этим же объясняется то, что дарбуки с узкой «шейкой» корпуса генерируют более низкий звук при ударе по центру мембраны, чем те, у которых «шейка» шире.
Замечала как легко наши бухарские соседи отбивают ритм на любом подходящем предмете, хоть на кастрюле, хоть на пустой пластиковой канистре — точно как арабский гид на фото выше. Вроде бы самые простые движения, а пробовала — ритм не получается.
Оказывается есть несколько стилей, и даже запись «барабанной дроби» имеется со своими терминами ДУМ — тек, дум — ТЕК
Мастера играют:
Урок дарбуки
(Сорри, без титров; но если прочитать по ссылке выше о технике игры, можно понять что он показывает)
Уличный виртуоз:
У меня есть дарбука, сувенирная, подарили когда-то.
Попыталась повторить, как в объяснении. Далеко мне до этого
мальчонки,
но где-то как-то, отдалённо. Чуть лучше, чем без пояснений
Достану из закромов старый барабан внука может и научусь )