Чи-пых-развал 
Про страшную и кровопролитную войну между Великобританией и Исландией в мае 
Помирает гуманитарий и весь как есть без ничего с собой 
Нижний Новгород. Кожевенная и вокруг 
Женские стереотипы в понимании проблемы инцелов 
Новогодний адвент: День 13-й 
Что ж .., будем "котиков" постить... 
Стройка. Осень 25. Классика детектива. Спокойное, размеренное повествование. И мне показалось, что все-таки больше акцент не на детективную составляющую, а на психологическую. Не могу сказать, что мне очень понравилось: прочитала, получила удовольствие, но не прочитала бы, немного бы потеряла. Но одна ...
Предпасхальное.
jd-ganna — 02.05.2024
Пекли с Полиной (младшей дочерью) пасхальных зайцев и песочное
печенье. Понравилось и то, и другое.
Зайцев, думаю, можно накрутить из любого дрожжевого теста, поэтому
рецепта нет, только под катом будут подробности о том, как
разделить тесто и сформовать зайца.
А печенье пекли к Вербному воскресенью, потому что недавно на блошином рынке мне попалась забавная форма в виде ослика, и хотелось её опробовать.
Печенья навырезали разного, украсила его глазурью из сахарной пудры и лимонного сока, посыпала цветным сахаром. Рецепт печенья этот, только без крахмала — https://jd-ganna.livejournal.com/195234.html
Но вернёмся к нашим булкам:
Для формирования фигурки зайца взять 100 г теста, разделить на
части 60 г, 20 г и 2 по 10 г. Из большего куска теста сформовать
туловище. Для этого раскатать его в прямоугольник, посыпать сахаром
(сахаром с корицей, кардамоном, ванильным сахаром, или использовать
ещё какую-нибудь начинку) свернуть пласт теста в рулет, подкатать
его, чтобы был плотным, свернуть улиткой. Из 20 г теста скатать
шар-голову, из 10 г — хвостик, из оставшегося кусочка —
колбаску, которую надрезать в виде «ушей» как на картинках. Глаза
сделать из изюминок или (как у нас) гвоздики.
Готовых зайцев оставить для расстойки на 1-1,5 часа, смазать яичным
желтком, выпекать при 180С 25-30 минут. Посыпать булочки сахаром
перед запеканием можно по желанию.
По тегу Пасха в блоге есть разные рецепты, выбирайте — https://jd-ganna.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0
Ну, и делитесь своими задумками, что будете на Пасху готовить-печь? Я, например, очень люблю крестовые булочки, обязательно испеку. На горячее будет кролик.
Приятного времяпрепровождения!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Здравствуйте, Яна С большим интересом вас читаю. У меня очень важный вопрос и надеюсь, вы на него ответите. Может, вам покажется, что я несу чепуху? Дело в том, что раньше я работала в другом месте, но в той же организации, где я и работаю сейчас. И очень хочу навестить своих бывших ...
Обращаюсь к модераторам и ко всем коммунарам. Объясните мне, плз, нахуя выкладывать в каменты к обычным постам фотки реальной расчлененки, пидаров, говна? Одно дело заспамить охуевшего нуба-уебана какого-нить, коих здесь иногда бывает, но в ...
Навальный слил выборы в Мосгордуму - это, первое, что можно сказать. Причем не потому что топил за Соболь, а она позорно вылетела, наложав даже хуже, чем ее патрон - одна беготня от полиции и использование несовершеннолетного ребенка как щит за неминуемое в любом другом случае наказание ...
Чего-то я вчера немного погорячилась, извините :) Даже не знаю почему меня так задел этот пост, видимо скучаю по Родине, хаха :))) Хочу разыграть открытку с видом улицы Вильнюса. По иронии судьбы эта фотография сделана еще во времена советского ...
