Праздник урожая... израильского

топ 100 блогов eho_201317.02.2016 Летом я как правило шеренги банок с заготовками не кручу - мне помидоры и огурцы на своем огороде выращивать сложно (и лениво), и на городской квартире хранить батареи банок особо негде. Но и готовые соленья я не люблю, с домашними их не сравнить - ни по вкусу, ни по вредности. Поэтому я что-то засаливаю и квашу круглогодично в рабочем порядке и в разумном количестве. Квашеную капусту недавно поставила свежую, она пару дней назад как раз дошла и теперь в самом соку. Вчера доели кастрюльку малосольных огурцов, теперь для разнообразия жизни засолю помидоры.
На текущий момент самое практичное, что можно взять на засолку - израильские помидорчики черри (спасибо трудящимся тамошних кибуцев за нашу счастливую жизнь!). А если взять помидорки чуть-чуть недоспевшие, что и нужно для соления, так еще и дешевле отдадут на рынке. Единственное - так нудно их накалывать у черешка, много их слишком в кастрюльку влезает... Накалываешь-накалываешь, а воз и ныне там... С десятком крупных управиться проще.
Но все когда-нибудь кончается, и много мелких помидоров тоже, получив свой укол зубочисткой, улеглись в кастрюлю. Сейчас залью их рассолом с травками и специями, и завтра у нас будут малосольные помидорчики к столу.

Праздник урожая... израильского

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
19 октября 2015 года Управление пресс-службы и информации Министерства обороны Российской Федерации сообщило , что "с амолеты российской авиагруппы в Сирийской Арабской Республике в течение прошедших суток продолжили нанесение точечных авиационных ударов по объектам инфраструктуры террори ...
Джему герцогини Сассекской на этот раз не может нарадоваться Абигайль Спенсер. Признаюсь, не знала, кто это. Общая справка в поисковиках начинается так: «Абигайль Спенсер, род. 4 августа 1981, Gulf Breeze, Флорида — американская актриса. Спенсер известна благодаря второстепенным ролям ...
Сегодня Миронову могло бы исполниться 70 лет. Мне ужасно жалко, что я не увидела его вживую. Но и то, что осталось на пленке. Миронов элегантый, жалкий, злой, добрый, музыкальный, трепетный, смешной. У него было много прекрасных ролей, но для меня ...
Читаю новости, в том числе украинские паблики и СМИ. Они разные. Но вот что я отметил. Сколько же в Украине каждый день задерживают и арестовывают "зрадников". Старики и молодёжь, мужчины и женщины. Тех кто сотрудничал в россиянами немного, видимо их успели эвакуировать, это в основном ...
Конец ноября, на улице 16 с плюсом днем и около 10 с плюсом вечером. Когда такое было? Пришлось котел ставить на запальник даже.  На работе перекрыли все батареи в офисе. В общем, хохлы пока не замерзли, а вот в Крыму стало темновастенько. Не, я не злорадствую, во мне вообще злорадств ...