Праздник Ысыах Туймаада в Якутске: народы Севера, шаманы, одежда, угощения,
pamsik — 18.06.2023
Приближается 21 июня – день летнего солнцестояния. Волшебное время. Приближается новый праздник Ысыах в Якутии. Третий пост пишу я об этом грандиозном событии и главном празднике народов Саха, и тем не менее, всё равно не смогу передать масштаба. Ысыах празднуется по всей Якутии, в каждом улусе есть специально оборудованные места. Ысыах ждут – ВСЕ! На Ысыах в Якутске съезжаются гости со всех концов республики, страны и даже мира.
Площадка Усть-Хатынг в 25 км от Якутска, специально выбранная, для празднования Ысыаха Туймаада – гигантская. Обойти все мероприятия даже если бы у тебя был сказочный конь, который бы бил копытом и в мгновение ока переносил тебя в нужную точку – не-воз-мож-но.
В программе празднования список мероприятий мелким шрифтом занимал несколько страниц формата а4.
Привожу малый фрагмент из Программы Ысыах Туймаады 2022 для примера:
— Конкурс тойуксутов; — Конкурс якутской национальной одежды; — Конкурс среди девочек на самую длинную косу; — Конкурс национальных костюмов Севера; — Конкурс северных национальных блюд; — Республиканский фестиваль юкагирского кругового танца; — Конкурс семейных ансамблей игры на хомусах; — Конкурсная программа кузнецов; — «Кильвей» - чукотский традиционный календарный праздник; — Конкурс исполнителей олонхо; — Игры Дыгына. Отборочные состязания сильнейших; — Подведение итогов и награждение V Фестиваля-конкурса кумыса «Айыы аhа – божественный напиток»; — 02.00 Церемония встречи Солнца. Осуохай; — Обряд очищения и благословения Алгыс; — Игры Дыгына. Финал; — Песни древней земли – горловое и родовое песнопение; — Конкурс рассказчиков сказок… … …
Эту третью заключительную часть рассказа об уникальном якутском празднике Ысыах я посвящу его гостям, проведу на территорию «народов Севера», покажу шаманский обряд, наряды, угощения, северные сувениры ручной работы, и конечно же, поблагодарю организаторов и главу Республики Саха Айсена Николаева за гостеприимство и мощь увиденного.
В Год культурного наследия в России праздник Ысыах будет большим вкладом в возрождение и сохранение самобытных народных традиций. Айсен Сергеевич Николаев, Глава (Ил Дархан) Республики Саха (Якутия)
Праздник Ысыах – это микрокосм уникальной культуры нашего северного народа. Сегодня Ысыах Туймаада – крупнейшее культурно-массовое мероприятие нашей республики. Евгений Николаевич Григорьев, Глава города Якутска
Праздничная одежда
Национальный костюм в республике Саха, как для мужчин, так и для женщин, одежда, которую с гордостью надевают по всем праздничным поводам.
На Ысыах мужчины надевают длинный кафтан (буктаах сон), украшенный шитьем, мехом соболя, вставками из серебра. Кафтан дополняют ремень, якутский нож в ножнах и дэйбиир – махалка из конского волоса. На голову надевают шапку, отороченную соболем (чомпой) или мужскую шляпу из конского волоса (кыл).
Конский волос – дар Великих Божеств Айыы народу саха и один из главных материалов. У якутской лошади длинная грива и густая шерсть. Считается, что она вбирает и аккумулирует в гриве и шерсти солнечную энергию, благодаря этому изделия из конского волоса благотворно влияют на человеческий организм.
В шляпе из конского волоса (на фото справа) нежарко даже под палящим якутским солнцем. Тот же дэйбиир из хвоста белого или черного коня не только комаромахалка, но и шаманский инструмент для изгнания злых духов, бед и неудач от человека.
Женщины приходят на праздник в длинных платьях, и главным украшением к нарядной женской верхней одежде считается богатое нагрудно-наспинное украшение, длинные почти до плеч серьги, браслеты, пояс, головной убор бастынга или шляпа из конского волоса и шалевый платок. На ногах легкие вышитые тапочки из сарыы.
Чем потчуют якуты. Про якутские угощения
В первый день праздника Ысыах принято накрывать столы, готовить самые вкусные и деликатесные блюда и кормить всех гостей. Я бы даже сказала, что идёт охота на гостей. Даже если гость уже где-то накормлен и напоен, и мед течет по усам, то его накормят и напоят и во второй, и в третий раз!
Какие традиционные аутентичные кушанья предлагают хозяева, спросите вы?
Моё любимое – густой крем-каша под названием саламаат из сливок на сливочном масле.
Саламаат готовят на сметане, на масле со сметаной, на сливках с маслом, на молоке со сметаной, на пахте с маслом, на масле с водой. В сметану добавляют сливки, муку, солят, взбивают мутовкой и переливают в чугунную кастрюлю, ставят на огонь. После кипения уменьшают огонь до среднего, варят 30-40 минут, часто перемешивая. После того, как на поверхность всплывет масло, варят ещё чуть-чуть. Густой, желтоватого цвета саламат разливают по маленьким деревянным чашкам-кытыйа вместе со всплывшим маслом и подают к столу горячим. *Кытыйа – орнаментированная чаша из дерева или бересты, одна из разновидностей молочной посуды.
Интересен ойобос – грудинка из жеребятины.
Кровяная колбаса хаан чудесна! Её готовят из свежей говяжьей или жеребячьей крови в натуральной кишке. Самый деликатесный считается хаан из крови жеребенка, после варки он принимает белый или кремовый цвет. Колбаса из «черной» крови темнее по цвету и менее вкусная.
Конечно же следует попробовать кисломолочные напитки кумыс и быырпах.
Кумыс считается волшебным напитком. В якутском древнем поэтическом эпосе Олонхо говорится, что кумысная закваска заготавливалась с соблюдением магического обряда Туом тардыы из молока семи впервые ожеребившихся молодых кобылиц и молока девяти яловых кобыл. У кумыса есть душа! — Закваска для кумыса Иитии считалась даром небесных богов и её называли Душой кумыса. Готовят кумыс в деревянных резных сакральных чашах-чоронах и накрывают потом пучками болотного ириса. Церемония кумысопития похожа на подношение гостю хлеба-соли в русской традиции.
Сейчас, к сожалению, кумыс делают в основном из коровьего молока, но на вкус он очень хорош.
Бырпаах – это якутское молочное «шампанское» со слабым градусом. Прекрасно утоляющий жажду напиток из кислого молока с добавлением дрожжей.
Замороженные взбитые сливки керчех, иногда с добавлением ягод – бесподобно вкусный якутский десерт! Иногда его называют «мартышки», он похож на зефир, и искать его нужно в магазинах в морозильниках как для мороженого.
Молочные продукты – гордость Якутии. Пробуйте великолепное жёлтое сливочное масло, густую сметану с кусочками хлеба, керчех из сливок! Взбивают, кстати, сливки ручными деревянными мутовками. Сливки так жирны, что превращаются в пышную пену почти моментально.
Якутские оладьи - алаадьы. Круглые, вкусные, похожи на маленькие солнышки. Это одновременно и обрядовая пища, ими угощают духов и огонь, и простая вкусная еда. Алаадьы принято макать во взбитые сливки с ягодами.
Народы Севера
Народами Республики Саха (Якутия), помимо титульного (50%), канонически считаются эвенки (2%), эвены (1,5%), юкагиры, чукчи, долганы и русские (40%).
На Ысыахе с коренными малочисленными народами республики Саха, их культурой, можно было познакомиться на отдельной площадке «Северное сияние». На праздник приехали даже считанные по пальцам русскоустьинцы из далёкого села Русское Устье, основанного в конце 16 века русскими поморами, выходцами из старых владений Новгорода Великого (предположительно около 1570 года), бежавшими от преследований опричников Ивана Грозного.
Чумы, яранги, олени, шаманы, юкагирский хоровод «Лондол», украшения из голубого и разноцветного радужного бисера, одежда из оленьей кожи и меха, аутентичные угощения, танцы и песни.
Поют, танцуют, выступают на этой площадке целый день – и одновременно культурная программа проходит по всей территории Усть-Хатынг, как разорваться и увидеть всех и всё?...
Браслет из черно-белого конского волоса я купила у мастерицы Мария Никулина из Абыйского улуса.
Уруй-айхал! Уруй-тускул!
Ысыах – традиционный праздник народов саха, олицетворяющий встречу лета, пробуждение природы. Этот праздник передаётся с древних времен, из поколения в поколение, как дань уважения культурных, исторических и духовных ценностей предков. В этот день наши предки славили приход лета, плодородие земли, готовили священный кумыс, слушали олонхосутов, вставали в широкий круг осуохая, воспевая красоту мироздания, обращались к Верхним божествам, духам огня и земли с просьбой ниспослать благополучие и изобилие. Национальный праздник Ысыах – это уникальное духовное богатство якутского народа. Альберт Никандрович Семенов, председатель Якутской городской думы
Во время Ысыаха Тумаады всю ночь до утра люди, взявшись за руки, танцуют по кругу осуохай, встречают Солнце, воспевая наступление лета, силу и чистоту души. Здесь наиболее полно раскрывается внутренний мир народа, который посредством древних священных ритуалов и обрядов отображает образ жизни, нравственные принципы, обычаи и мировоззрения народа, выражающее торжество гармонии между человеком и Миром. Индира Петровна Ли, начальник управления культуры и духовного развития Окружной администрации города Якутска
Таков величественный праздник Солнца и прародителей народов Саха в Якутии.
Мы посетили Ысыах Туймаады в Якутске.
Если соберетесь увидеть республику, то подгадывайте время посещения с днем летнего солнцестояния.
Ысыах это глубокая легендарная культура народов Саха, концентрированная древняя и настоящая Якутия, биение её сердца, пульсация крови в её венах.
Ысыах это праздников богов и людей.
Благодарность за содействие в знакомстве с Республикой Саха (Якутия) — администрации Республики Саха, главе департамента информационной политики Семёну Трофимову, депутату Госдумы РФ Сардане Авксентьевой, проекту "Живое наследие" от Общественной палаты РФ и медиа-сообществу travel_russia
Продолжение следует. Республика Саха (Якутия) прекрасна!
Ысыах в Якутске:
Ысыах — главный праздник в Якутии. Смысл и магия праздника. День первый
Ысыах Туймаада в Якутске. Ночь — встреча Солнца. День — Игры Дыгына
Серия постов:
Якутск. Музей мамонта — Не перевелись ещё мамонты в Якутии
Якутск. О «Царстве вечной мерзлоты» и самом крутом Дед Морозе в мире!
Якутск. Священная гора и Эколого-Этнокомплекс "Чочур Муран"
Якутск. На глубине 12 м и 116 м. Лёд и злые духи. Институт Мерзлотоведения и Шахта Шергина
"Хомус, посланный с Небес" — визитная карточка Якутии
Сокровища Якутии в «Сокровищнице Якутии» и «Комдрагметалле»
Мир и "Дружба". Черная оспа и захоронения шаманов. Едем в Соттинцы./1
Мир и "Дружба". Черная оспа и захоронения шаманов. Едем в Соттинцы./2
3 якутских чуда света: Булуус — нетающий ледник, Курулуур — водопад, Туруук Хайя — скала в тайге!
"Арыылаахская надпись". Мистические неразгаданные руны на бревнах в тайге
Борогонцы: алас Мюрю, село-призрак, мастер чоронов, "Звезда пионеров" и Спортивные игры народов Саха
Круиз по Лене на теплоходе «Михаил Светлов»:
Теплоходы "Механик Кулибин" и "Михаил Светлов". Сравнение глазами девочки
Маршрут круиза на теплоходе "Михаил Светлов" — И как мы шли, но не дошли до Тикси
Ленские столбы — смотровая, приключения и Места Силы
Что посмотреть в Якутии? — Конечно же, бизонов из Усть-Буотамы!
А мы идём на Север! Жиганск — встреча с эвенками, священные обряды. Чичипкан, Секалавун, Туруу-Мас
А мы идём на Север! Кюсюр — черная икра, сырая оленья печень и всем песец!
Не/Приятные сюрпризы, которые преподнесли нам Ленская труба и Остров Столб
Идём по Лене. Рыболовецкий поселок Тит-Ары и история спецпереселенцев
Стоянки "Михаила Светлова" 6 и 7: на Полярном круге и в дыму /Зелёная стоянка и Костёр дружбы
|
|
</> |
Организация похорон: как выбрать надежное ритуальное агентство и обеспечить достойную церемонию прощания 
Сергей Корсун. Подвиг интеллигента 
«Обращайся со мной грубо»: чем рамный внедорожник Oting Paladin похож на 
Почему инопланетяне не выходят на контакт 
Память дня, Николай Гнисюк 
Те, кого ублюдки называют "левачки" 
Замело... 
Trespassers on tracks 
Доктрина Бжезинского 
