Satels: более 20 лет опыта в производстве надежных окон и дверей 
Воскресные коты 
Вечерние огни 
Нескучные портреты. Фотограф Alena Zhandarova 
Новое шерстяное Wolford 
Рыжий клоун обрушил фондовый и крипто рынок. Вас предупреждали об идиоте. 
Обложки сатирического журнала «Панч» 1958 года 
8 февраля ● "День российской науки" и не только... 
Google откажется от расово-гендерных квот
11.03.2017 —
Собаки из Амстердама, кофешопные и остальные
Правильные гости и баница
irinadob550 — 12.03.2017
Тюльпаны ни к теме, ни к содержанию поста никакого отношения
не имеют, просто это было первое, что достали из вороха покупок
Наташа с Георгием. Почти год прошел сегодня, как эти лучшие из
лучших гостей переступили порог нашего дома. Скажу сразу, что все
наши гости - лучшие из лучших, и Наташа с мужем замечательно и
органично вписались в эту компанию. На этом торжественно
патетическую часть повествования позвольте закончить, перехожу к
банице.
Баница - болгарское блюдо, очень вкусное и простое в приготовлении, лишь бы все необходимые ингредиенты были привезены с её родины, то есть, из Болгарии. Гости наши приехали как раз оттуда, с Наташей pashkaslife я познакомилась через блог, в данном контексте язык не поворачивается сказать "через ЖЖ". Лично мне кажется, что самое сложное в банице - это научиться правильно это слово писать. Почему-то очень многие пишут его с двумя Н, между тем, правильно писать с одним. Более никаких трудностей я не испытывала, потому что к готовке меня практически не подпускали, только фотографировать разрешали. А я была очень не против!
1
Ладно, поехали. Судя по тому, что изображено на фотографии, для баницы нужно масло, тончайшее болгарское тесто, дальше расскажу по ходу. Почти пергаментные листы теста нужно жмакать и беспорядорно швырять на противень.
2
Потом крошим сыр, тоже привезенный гостями. По-моему, масло на столе лежит не потому, что я его убрать забыла, его тоже нужно бросать на противень. Ну, да ладно, если я не права, Наташка поправит.
3
Покрываем все, что лежит на противне, листом теста.
4
Делая это очень аккуратно и художественно.
5
Режем все на порционные куски.
6
Вливаем молоко в яйца.
7
И мешаем быстро-быстро.
8
И водички туда плеснем минеральной газированной.
9
Заливаем пузырящейся смесью баницу.
10
Вот так.
11
И в духовочку, пока румяной не станет, и не придет с работы с работы мой муж.
12
Вот какая красота получилась!
13
А так еще лучше!
14
Гости - это хорошо, а правильные гости - еще лучше!
Сохранено
|
|
</> |
Правильные гости и баница
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.03.2017 —
Мусорные ящики самого крутого города Европы
10.03.2017 —
Кошки в Карибском Раю
09.03.2017 —
8 Марта по-вьетнамски
09.03.2017 —
Анекдот из жизни про птицу и деньги
08.03.2017 —
Цветы - это к весне
08.03.2017 —
А мне плевать на этот праздник!
07.03.2017 —
Скамейки одной улицы или порожденные лампой
06.03.2017 —
Пост о полиции и Пуэрто Рико
Архив записей в блогах:
В России ястребы это люди, которые, как правило, никогда не служили в армии. И никогда не отдадут в армию своих сыновей. Именно им, как воздух, требуются маленькие победоносные войны. Именно они требуют, чтобы Россия постоянно бряцала оружием и на кого-нибудь нападала... Чем человек ...
Говорят, что у нас сегодня был последний погожий день золотой осени. Завтра начнутся дожди, все оставшиеся листочки оторвутся с деревьев, а там уже и зима скоро. Сейчас сижу, чай пью, а на улице ребёнок завывает сиреной, вот громко так и никак не успокоится, конечно же под нашими ...
То, что производители товаров для детей порой выдают какую-то жуть, давно не новость. Другой вопрос, что и раньше было ничуть не лучше. Может даже и похуже, про "трудное детство, деревянные игрушки" шутка лишь отчасти. Посмотришь на продукцию 100-летней давности, и понимаешь, почему были ...
Котлета марешаль, котлета де-воляй, кордон блю, котлета по-киевски и, наконец, пожарская котлета – так или иначе, все эти блюда высокой кухни крутятся вокруг одной идеи – приготовить вкусную котлету, у которой под хрустящей корочкой очень сочная начинка из сливочного масла, сыра, грибов, ...
Чудесное преображение девушек, одержавших победу над лишним весом. Лишний вес - это наш самый верный и преданный друг, и одновременно наш злейший враг. Каждый, кто обладает (или обладал) парой лишних складок знает, как тяжело от них избавиться. Самое трудное в похудении, это сопротивлять ...
