Позитивного настроения пост:))

Вчера, кроме мяса я ещё и кекс испекла, но не успела сфотографировать, потому как быстро стемнело.. На сегодня оставила пару кусочков, очень хотелось поделиться и вот угощение от Янули kralja , в моём воспроизведении:
Бисквитные брусочки с курагой

Продукты для теста:
200 г муки, 80 г крахмала, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 200 г творога, 100 г сливочного масла (размягченного), 150 г сахара, 1/4 ч.л. имбиря молотого, сок половины апельсина, горсть распаренной кураги (порезать на кусочки).
Продукты для пропитки:
сок половины апельсина, 1 ч.л. водки, 2 ст.л. сахарной пудры.
Духовку прогреть до 180С. Форму для кекса проложить пергаментом.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять и отставить.
Яйца взбить с сахаром добела. Добавить имбирь, творог и масло, вымесить. Всыпать мучную смесь и курагу, влить сок апельсина, тщательно перемешать. Тесто выложить в форму и запекать до сухой зубочистки (около 40 минут).
Тем временем приготовить пропитку, соеденив все ее составляющие.
Готовый кекс, не вынимая из формы, облить пропиткой. Накрыть фольгой и отставить на 10-15 минут.
После этого можно выпечку доставать из формы и резать на брусочки, разливать ароматный чай по кружкам и ... звать к столу :)

*** Водку не добавляла, дитё не оценит:)))
Януль, спасибо, в который раз, тебе огроменное за такие вкусные рецепты!!!
Для поднятия настроения девочкам, Танюше pangma_ru, Люде lusi_d, Леночке lenushkab, Наташе nataliya и ещё Наташе natapovarenok , для скорейшего выздоровления Мариши appeti , и вообще для всех-всех друзей несколько сегодняшних фотографий:) Посмотрите, как тянутся сегодня у нас к солнцу цветочки:) Завтра ведь начало календарной зимы, а у нас ещё одуванчики цветут, хризантемы, и маргаритки, и календула...






Букетик Сене на обед:))

А вот сейчас у меня за спиной, пока я пост пишу:)))

Ну Вы меня понимаете, за что я её так люблю:)))

Если у меня получилось вызвать улыбку на Ваших лицах - значит я не зря старалась:)
Хорошего всем настроения!!!
|
</> |