Постный пирог с какао и лохиной
rambutan — 12.04.2016Лохина – садовая черника. Очень хорошо сохраняется замороженной. Можно заменить черной смородиной. Пирог вкусный, пористый, легко и быстро готовится.
Что надо:
Какао-порошок – 20г
Сахар – 100г
Лохина мороженая – 150г
Разрыхлитель – 1 маленький пакетик – 10г
Растительное масло – 25г
Мука – 180г
Сильно газированная вода – 250мл
Сахарная пудра – 1 ст. ложка
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты с газированной водой. Добавить масло и лохину. Хорошо перемешать и вылить в форму для запекания. Готовить 35-40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Дать пирогу остыть и выложить на тарелку. Посыпать сахарной пудрой.
Порезать кусочками и приглашать всех на чай.
Приятного аппетита!