рейтинг блогов

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

топ 100 блогов excalibur204.01.2011 Русский стол, бессмысленный и беспощадный или дубина чревоугодия поднялась и начала гвоздить всех без разбора и старых и малых...
Итак, друзья мои, будя, побаловались, варим посный борщ. Пока жена шопингом занимается. :)
Поскребем по сусекам. Так, капустка, хорошо... Порежем её.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством


Картошечка.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Лук с морковкой на масле подсолнечном слегка обжарить на сковородке.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Свекла, очень важно, для цвета.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Свеколку на терке трём

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

и в сковородочку её к морковке с лучком, притушить...

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

В кипящую воду капусту и картофель, для кислинки квашенной капустки.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Варим. Туда же зажарку. Перчик, ложечку кетчупа.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Вот он перчик, нарезанный. В конце добавил.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Сухарики в духовке подсушил.

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Сварил, вобщем, борщ. Сметанкой забелил...
Смотрите, что получилось.
Цвета фирменного, свекольного, добиться не смог.
Спросил жену, в чём секрет? Ничего не сказала, ела мой борщ и улыбалась.
У женщин свои секреты. :)

Пост в Пост и борщ перед Рождеством

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Последние 6 месяцев я довольно активно сотрудничаю с проектом The Climate App. Работаю с ними (на волонтёрских началах) в роли специалиста по углеродным следам и их влиянию на окружаущую среду/глобальное потепление. В общем по-английски моя роль Environmental Scientist, а по-русски одним ...
В Красноярске вчера вечером прошёл серьёзный снегопад и во дворах снег лежит толстым слоем на газонах, на тротуарах, на припаркованных автомобилях... Видим, что иногда зима возвращается в Сибирь на пару-тройку дней, чтоб мы об ней не забывали и не теряли ...
Со вчерашнего дня все пользователи соцсетей поделились на два почти одинаковых лагеря. Одни слышат в вирусном аудиоклипе слово "Лорел" (к ним отношусь и я), другие "Янни" или "Ерри". Сейчас те, кто слышали "Лорел" услышат "Янни", а те, кто слышали только "Янни" услышат "Лорел". ...
Как вы все знаете, у меня сейчас идет ремонт новой квартиры. Мы с женой уже давно приняли решение - при переезде взять только вещи носильные, книги, мелочь всякую ну и пуфик Кота Генриха. Пуфик будет единственной мебелью, которая переедет в новую квартиру. Соответственно, требуется подбор ...
16 марта 1968 года. Возложение цветов у памятника Горького на Тверской заставе. 100-летие со дня рождения.Что за дамы стоят, не ведаю, может родня, а может... большим баловником был писатель. На заднем плане видна нашенская старообрядческая Никольская церква и начало Бутырского вала. ...