пост про курей.

eugenegp — 16.11.2022 Всем известно, что индейку американцы называют туркой. А турки называют индейкой. И русские называют индейкой.

Чтобы понять, как так получилось, надо отправиться в Африку. Родину человечества и совсем других курей (см. фото). Которые в историческое время жили только в северо-западной Африке. Во времена примерно карфагенских войн этих курей обнаружили в Атласных горах, они же Нумидийские. По месту происхождения им дали нынешнее научное название - нумидийских (Numida). Кур этих постоянно приручали в связи с необыкновенной красотой, пестротой и вкуснотой. В Европу их завозили, понятное дело, из Африки через Египет, и на итальянском языке прижилось название "фараоновы куры". В XIV-XV веке торговлю африканской экзотикой контролировали турки-мамлюки, правившие в то время Египтом. Красивых курей поставляли, наряду с павлинами и фазанами, в зверинцы и парки королей, курфюрстов и герцогов. Птичку в Европе называли турецкой, а еще царской (цесарской) курицей. Отсюда русское слово "цесарка".

Когда английские голодные поселенцы обнаружили в Вест-Индии (то бишь Америке) крупную красивую птицу, они решили, что это та самая турецкая кура, известная им по нескольким парковым образцам и картинкам. Так обитательница Нового света оказалась туркой, turkey. При обратном завозе в Европу псевдо-турецкой куры стало очевидно, что это все-таки другая птица, и ее назвали, понятное дело, индейкой. Только португальцы уперлись, и зовут индейку перуанкой (peru).

Как же называется по-английски цесарка? О, очень просто. Гвинейская курица, guinea fowl.
Ведь она действительно живет и в Гвинее, в исходной, африканской.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив