Пост? Не, не слышал!

pamellas — 23.03.2016 Дети перестройки - мы с мужем не можем жить без запасов еды хотя бы на пару недель вперед. Да и неудобно это - за каждой ерундой в магазин тащится по нашим болотам. Поэтому затариваемся нескоропортящимися продуктами под завязку, согласно заветам Молоховец. Погреба правда нет, но его вполне успешно заменяет холодильник.
Как мой муж дрожжи покупает уже видели. Вчера он съездил в МетроКК за мясом, пополнил запасы, ну и по мелочи всякого. На месяц мяса должно хватить.



Дальше просто и отработано годами: цыплята в отдельной упаковке, их прямо так в заморозку. Потом буду доставать по две: грудки на начинку в пироги, окорочка в жаркое, остальное на супы.
Окорочка фасую в отдельные пакеты по 6шт. Они удобно укладываются потом в глубокий противень - всем поужинать и на следующий день пообедать.
Свинина в удобной экономичной вакуумной упаковке по 6-8 кг пр-ва Мираторг.
Целую лопатку разрезала на небольшие куски - запекать и жарить.
Шашлычное мясо просто расфасовала по пакетам, весом 1.2-1.4кг - буду придумывать в процессе, обычно режу маленькими кусочками на гуляш или рагу или с картошкой/крупами потушить. Жаль, мясорубка скончалась, а на рубленые котлеты у меня моральных сил нет.