рейтинг блогов

Послезавтра Пасха!

топ 100 блогов Лариса_Воронина22.04.2011 Мои любимые традиционные чудесные Пасхальные булочки. Ммм, какой аромат от этих булочек! С ними праздничный стол становится еще праздничнее и краше.

Послезавтра Пасха!

Тесто – 3 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 50 гр. сахара, 125 мл теплой воды, 125 мл холодной воды, 50 гр. мягкого маргарина, 1 яйцо, по 50 гр. изюма, кураги и сушеной вишни, пол чайной ложки соли, по щепотке кардамона, молотой гвоздики, и мускатного ореха, желток и немного молока для смазки булочек.
Для сиропа – 50 гр. сахара и 25 мл воды. Растворить сахар в воде, подогрев смесь.

Духовку разогреть до 230 градусов. Приготовить опару- 100 гр. муки, теплая вода и дрожжи. Затянуть миску с опарой пленкой и поставить на 2 часа в тепло. Через 2 часа перемешать опару с оставшейся мукой, сахаром, добавить холодную воду, соль, яйцо, маргарин, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Мешать тесто лучше в кухонном комбайне. В конце замеса добавить изюм, курагу и вишню. Тесто положить в глубокую миску, закрыть пленкой и поставить на час в тепло. Противень выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Тесто разделить на булочки, выложить их на противень и дать им постоять 30 минут / нарыть полотенцем/. Затем смазать взбитым с молоком яйцом . Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов и выпекать булочки 30 -40 минут. Готовые булочки смазать сиропом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Однажды в 1996 году в Албании некоторые ушлые личности решили сделать финансовую пирамиду по типу российской МММ... Это у них на первых порах получилось отлично, и денег спиздили на славу - только вот закончилось на диво феерично ну просто как ёб вашу мать. Компания Vefa ...
...
Берите билет! Установите камеру! Подеритесь с водителем! Хуйня всё это! Есть специальные должности ответственные за состояние транспорта в городе. Есть люди которые эти должности занимают. Есть финансирование их работы. Всё зависит от того ...
FEMEN и LB.ua запустили совместный интернет-проект Like.LB.ua 11 августа LB.ua и движение FEMEN открыли новый развлекательный ресурс Like.LB.ua [http://like.lb.ua/] . В поддержку проекта активистки FEMEN приняли участие в фотосессии. «Общественно-политический ресурс LB.ua уже ...
У меня в электронном задачнике в телефоне, кроме всякого купить хлеба, есть еще самые важные задачи, по развитию. Одна из них: "Чему я обучалась сегодня?" Так вот, сегодня я обучаюсь: Принимать выбор другого человека Даже если стало нестерпимо больно, и непонимание, и неизвестно, ...