Последние грибы-2021
iglokott — 23.10.2021Погода сегодня была нереально солнечная и тёплая. Поэтому пошла погулять по Парколесью, пошуршать облетевшими листьями. Собрала там все, ну или почти все, последние грибы сезона 2021. В основном подберезовики, польские и несколько подосиновиков в последнем отчаянии ждавших меня на «нашем» месте))
Поэтому на ужин паста с грибами. У меня рецепта, как всегда,
нету, просто обжариваю лук и грибы на сливочном, добавляю сливки и
тимьян с белым перцем (нравятся они в лесных грибах).
Полу-отваренную пасту вываливаю в сковороду к грибному соусу и они
там как-то сами договариваются доготавливаются за считанные
минуты.
А вы какие специи считаете самыми подходящими для лесных грибов?
|
</> |