Пошто редиску обидели?

iriki — 19.05.2018 И почему в определённых кругах редиской называют плохого человека? Овощ этот весьма и весьма полезен, да и вкус его своеобразный оставляет мало кого равнодушным.
А уж весной - это один из первых овощей, созревающих в наших огородах. Правда, сейчас и на прилавках магазинов его можно часто увидеть. К нам редиску  везут из благословенного Краснодарского края.

Вот и сегодня, прикупив уже привычных помидоров и огурцов, не устояла перед редисочкой: красненькая, "хвостатенькая" так и просится в салат...

У меня такой салат - тонкими кружочками редиска с укропчиком, заправленная сметаной, ассоциируется с детством. Редиска рано вырастала у нас на даче. Именно это первое весеннее лакомство тогда и было доступным, ведь огурцы и помидоры в Сибири появлялись только осенью, ибо никому и в голову не приходило возить их из тёплых стран в советское время - каждому овощу был свой срок.
А польза редиса неоспорима! Она укрепляет организм «по всему фронту». Главное свойство кроется в способности укреплять иммунную систему. Это становится возможным, благодаря большому количеству витамина C.

Редиска разжижает кровь, что служит профилактикой атеросклероза, инсульта и инфаркта, а также хороша и при диабете второго типа, потому что имеет особенность контролировать уровень глюкозы в крови.
В составе редиса имеется горчичное масло, именно оно придаёт характерную горечь. Этот компонент выступает в качестве природного антисептика, а значит, редиска полезно для зубов.
Ну и, если вы решили распрощаться с лишними килограммами, редиска вам в помощь: грубых пищевых волокон в ней тьма.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив