Порционирование запекаемого мсяо

cuisine_nax — 24.11.2010 Вопрос у меня ламерский, сразу говорю. Даже не ламерский, а просто глупый. Ну ладно
В общем, дело такое: ко мне собрались в гости друзья, общем количсетвом 8 человек, из которых 4-условно взрослые ( как едоки-взрослые). а оставшиеся четверо-условно дети. Ну и нас трое. ВСЕ, кроме нас с сыном, отчаянные мясоеды, поэтому на общем скайп-собрании было решено запечь свинину в чудовищных количествах. Я тут под кат положу свой способ запекания и глупый вопорс: кусок свинины мариную в меду и можжевеловых ягодах сколько придется, туда же чеснок же и в рукав для запекания, и в духовку. Кило свинины=час в духовке. Полтора кило=полтора часа соответсвенно. не солю перед запеканием, кстати.
А теперь вопрос: понятное дело, что килограмма, и даже полутора, да и двух тоже- на такую ораву не хватит. так вот как ее (свинину) делить-то?
1)Пять кило одним куском? по-моему, это называется "заколебешься пыль глотать".
2)Или по два-три куска и каждый в отдельный рукав? ( мне это кажется более логичным, чем класть их всмете в один пакет, почему-не знаю. КАЖЕТСЯ.) дак не влезет же, пллита у мнея стандартная.
3)Сперва один, потом второй, потом третий? ну, во-первых, горячим оно вкуснее, а, во вторых это тоже не слишком-то удобно: плита, небось раскалится и стартует к леонидам в открытый космас после шести часов на полной мощности.
Не дайте пропасть, уважаемые кулинары

ДУХОВКА ГАЗОВАЯ! извините, что сразу не написала, порсто не подумала

Оставить комментарий

Популярные посты: