Мистические практики: как использовать Таро для предсказания будущего 
"Радио Padolski" - удивительное радио для многих круглосуточно в Интернете в 
День в истории. Конец черты оседлости 
О последнем упущенном шансе Россия начинает проигрывать? 
Отчего в водке 40 градусов? 
Новое исследование связывает ускоренное старение с повышенным риском развития 
Horst Janssen (1929—1995гг.) Рисунки по мотивам работ других художников 
Китайские народные добровольцы в Корее: разбор на макете местности успешного
Поверьте, мы не задались целью штамповать рекорды посещаемости. Но как есть, так есть )) Если кто-то подумает, что Минск на этом пиарится, то нет...Нам уже достаточно рекордов, еще бы отложить про запас. Но они прибывают куда стремительнее...
...
Помощь зала - кухня МАССОЛИТа
kulinarny_larec — 14.11.2016
Добрый день, дорогое сообщество.Не подскажете ли, в какую сторону копать рецепт "перепелов по-генуэзски", упоминаемых в "Мастере и Маргарите"?
Гуглила всяко. Чтоб вот прям с таким названием - нет ничего.
Есть соус "дженовезе" мясной. Из Неаполя.
Есть песто дженовезе.
Есть рецепт турнедо дженовезе - филе под зеленым соусом, значит.
Технически можно было бы вычислить, что и перепела по-генуэзски - в ту же степь.
НО.
"По-генуэзски" подразумевает итальянскую кухню, однако меню ресторана - явно классическое французское.
Яйца кокотт и так далее.
Гугление по-французски приносит еще меньше результатов.
Есть рецепт Молоховец "Перепелки под соусом", но это довольно общий мясной соус.
Вот думаю - нет ли кого, кто знает точно? Ну или куды бечь?
Спасибо за помощь!
Сохранено
|
|
</> |
Помощь зала - кухня МАССОЛИТа
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Десятилетие правления Владимира Путина в наибольшей степени ассоциируется с двумя крайне негативными для страны явлениями — необычайно возросшими произволом и коррупцией. По уровню коррупции Россия находится на 154-м месте из 178 стран. Такие ...
Необычный (для сообщества) фильм антиправославного содержания довелось посмотреть в сообществе православных христиан "Русская правда - Иуды из России" http://maxpark.com/community/982/content/1790300#comment_22273277 . Тема чипизации населения меня никогда особо не ...
Как большевик Иван Курицын решал проблемы продразверстки. Очень познавательная история. Будни продразверстки Из повседневной работы Петроградского продотряда в Ставропольском уезде Самарской губернии весной-осенью 1919 года. Отряд работал в уезде сразу после подавления так ...
Выполняю взятое на себя обязательство делать месячные обзоры своих пейзажных фотографий, которые я размещал в мае в различных местах Интернета. Май у нас, как правило, пора цветения рододендронов, поэтому цветов будет много. :) ...
https://bit.ly/2EqKpFj
Как заработать новичку от 5000 рублей за 10 дней
Гарантия возврата денег.