Помогите спасти суп!

Девушки, выручайте, сама уже разобраться не могу, мозг отказывает...
Собралась варить суп. Уже сделала поджарку (она сейчас в кастрюле остывает), начала чистить цветную капусту. Неожиданно обнаружила, что внутри (на черенках??) она отчётливо отливает фиолетовым. Первый раз такое вижу. Это нормально или она какая-то странная и мне её лучше в суп не класть? Стараюсь не есть вредного и подозрительного сейчас.
Фото прилагаю, чтобы вы не подумали, что я совсем того))) Буду признательна за разумные, в меру критические ответы)))
|
</> |