помнится я обещала тортик...

топ 100 блогов mimi_shka30.09.2010 ...он будет, целых два, но послезавтра! А сейчас просто очень красивые цветы для всех, кто помог мне вчера с подгузниками! :)

помнится я обещала тортик...

Вчера моему Лисенку исполнилось 6 лет...а я все равно воспринимаю ее как малышку...наверное, когда ей будет 26, она все равно будет для меня беззащитным несмышленышем...странно то, что Миланку я лет с 2-х воспринимаю на равных, она очень взрослая и рассудительная.. :)) В общем вчера получили много поздравлений и подарков, повеселились не на шутку, так что старшая ногу подвернула от энтузиазма :( а сегодня именинница приболела :((( так что все занятия по боку, остались дома и у меня появилось немножко свободного времени, чтоб поколдовать на кухне, а то (о, ужас!) последние два дня питались в общепите...Варю "еврейский пенициллин" - куриную лапшу, а себе уже сварила просто роскошный суп...

южночешская кулайда от Наты

помнится я обещала тортик...

слова автора:
2 горсти свежих грибов (лучше белый гриб)
6 больших картофелин
щепотка тмина
душистый перец
молотый черный перец
лавровый лист
коробочка сметаны (или жирные сливки)
2 ст.л. муки
1-2 ст.л. уксуса
свежий укроп

по 1 яйцу-пашот (ztracené vejce) для каждой порции

Грибы и картошку очистить и порезать на кусочки, одинаковой величины. Варить в соленой воде с тмином, перцем и лавровым листом до мягкости картофеля.
Суп не должен быть жидким, там должно быть по самую макушку картофеля и грибов и минимальное кол-во бульона.
Когда картофель сварится, влить в кастрюлю сметану, смешанную с мукой, немножко проварить, попробовать на соль-перец, по вкусу добавить 1-2 ст.л. уксуса.
Снять с плиты, добавить укропа

*может это и не совсем аутентично, но я обошлась без яиц вовсе

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Витебск периода оккупации и после освобождения. В здании чуть левее от центра я начинал свою служебную биографию в далеком 92-м. Техническая контора станции Витебск. Проспект Фрунзе, танк (подскажите что за марка?) на фоне дома № 5, он же "дом с куполом". Дом снесен в начале 80-х. ...
Вчера в Париже, который ограничился для меня лишь футуристическим Шарль де Голлем, мне до ужаса хотелось прыгнуть в ближайший самолет до Москвы. Мчаться в Киров, чтобы сжать в объятиях, уткнуться в хрупкое плечико, зырыться в волосы и целоваь целовать. Схватить Алису и увезти с собой. ...
Американский военный корреспондент Энн Стрингер (Ann Stringer) выпивает с советскими и американскими офицерами во время встречи в Торгау (Torgau). Германия. 27 апреля 1945 года. ...
В последнее время целая туча блогеров ( называющих себя "военными экспертами" или "политическими обозревателями" ) начала обсуждать возможность того , что Китай нападёт на Тайвань . А вот я гляжу совсем в иную сторону . Китай может захватить Монголию , пользуясь полной изоляцией России . ...
По началу было хотел посмотреть на автопробег "Белые улицы" в Челябинске, ну думаю, съедется молодежь гламурная, прокатятся кружок по городу да и разойдутся. А ведь угадал. Хотя интригу завернули еще до начала автопробега. Несколько дней ...