Помидоры закусочные
3226371 — 24.06.2016 Galche все записи автораПомидоры закусочные
Предлагаю вам попробовать отличные помидоры закусочные, которые готовятся за 2 часа. Замечательная закуска к отварному картофелю, к мясу. Такие помидоры можно приготовить к ужину, можно взять на природу, можно предложить и гостям. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- помидоры свежие — 500 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- соль — 1 ч.л.
- уксус 6% — 2 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- чеснок — 3 - 4 зубч.
- перец красный молотый - по вкусу
- сахар — 0,5 ч.л.
- укроп, петрушка - по вкусу
Приготовление:
Морковь и репчатый лук очистить. Морковь натереть на
терке для корейской моркови, лук порезать тонкими полукольцами или
перьями. Посолить немного и помять овощи руками. Влить уксус и
растительное масло, перемешать.
Добавить к овощам измельченные зелень и чеснок.
Сюда же добавить свежие помидоры, порезанные на 4-6
частей. Далее все посолить по вкусу, поперчить, добавить сахар.
Тщательно перемешать. Накрыть посуду с помидорами крышкой и
поместить в холодильник на 2 часа. Через каждые 30 минут помидоры
следует перемешать.
Готовые, очень вкусные помидоры закусочные подать к столу.
Приятного
аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку