Помидоры в кляре
bahit — 30.09.2016
Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу
неожиданных гостей.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно.
Ингредиенты:
— 3 помидора
— 150гр сыра
— 2 куриных яйца
— 2 столовые ложки сметаны
— 2 столовые ложки муки
— соль, перец по вкусу
— зелень
Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками.http://koketkat.com/wp-content/uploads/2015/06/povidor-klyar1.jpg 601w" />
Кляр:
На терке натереть сыр.http://koketkat.com/wp-content/uploads/2015/06/povidor-klyar2.jpg
599w" />
К нему добавить яйца, муку и сметану.http://koketkat.com/wp-content/uploads/2015/06/povidor-klyar3.jpg
598w" />
Все это перемешать, посолить и поперчить.http://koketkat.com/wp-content/uploads/2015/06/povidor-klyar4.jpg
601w" />
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду.http://koketkat.com/wp-content/uploads/2015/06/povidor-klyar5.jpg
600w" />
http://koketkat.com/wp-content/uploads/2015/06/povidor-klyar6.jpg
601w" />Обжаривать с 2-х сторон до золотистой
корочки.
Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.
Приятного аппетита!