Помидоры "Новогодние"
3263378 — 19.10.2015 Марина ЕвгеноваЭти помидоры должны хорошо настояться, поэтому раньше, чем на
Новый год, их открывать не стоит. Зато потом все по достоинству
оценят их прекрасный вкус.
Что понадобится:
- помидоры,
- банки.
Для маринада:
- вода – 2 л,
- томатная паста (можно магазинную) – 0,5 л,
- сахар – 14 ст. л.,
- соль – 2 ст. л.,
- 70%-ная уксусная эссенция – 2 ч. л.
Процесс:
- Приготовить маринад: смешать воду, томатную пасту, сахар и
соль. Кипятить все 5 мин., а в конце влить 70%-ную уксусную
эссенцию.
- Помидоры разложить в банки, залить кипятком на 10-15 мин.
- Затем воду слить, залить маринадом и закатать.
Наслаждайтесь!
http://zagotovki.usadbaonline.ru/ru/2014mar/marina...BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B5.htm