Половина сосиски.
bobowerfer — 10.02.2025
Колбасу мы не едим. Не из «высших соображений», а так, просто. Ну, не очень они (колбасы) нам нравятся. Кроме ливерной-яичной и то, только из «МясновЪа».
Бабушка, правда, покупает нам иногда, не совсем понятно зачем, но она (Колбаса! Не бабушка! Бабушку мы любим!), как правило, у нас пропадает, или сначала оказывается в морозилке и потом уже пропадает. Да и зачем она!? Есть, ведь, куда как много вариантов значительно вкуснее!
Ну, к примеру:
Купил кусок филе грудки индейки. Соль-перец по вкусу и в зависимости от массы куска. Перемешал, смесью кусок натёр. Чеснок порезал кусочками, перец сладкий — так же. Я беру сорт «Рамиро», красный, подлиннее он такой, он нам больше «болгарского» нравится, послаще как-то, а стоит... да столько же. Потом кусок этими кусочками нашпиговал. Перец-чеснок-перец-чеснок. Завернул в тряпку и в холодильник на два-три часа. В принципе, можно и без тряпки, и не мариновать-просаливать, а сразу в фольгу (Это важно! В тряпке — не так получится! Хотя — тоже вариант, типа «буженины».) и в духовку. Духовка на 180 и на час. Могут быть варианты быстрее, медленнее. У нас, просто, духовка — женщина со своеобразным характером.
Через час вынул, развернул, посмотрел-потыкал как мсяо готово или нет. Если да, устраивает готовность, то развернул, «лодочку» или как-кому нравится, из фольги сделал, если надо ложку-другую водички или бульона, любого, плюхнул. И в открытом состоянии ещё на минут двадцать, чтобы «корочка» поджаристая сверху образовалась. И всё! Готово! «Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста!»
Возни — полчаса, дальше «она сама». Рецепт, как мне кажется, весьма «гибкий», можно разные ингредиенты добавлять. Мясо — любое. Ограничение — только собственная фантазия. У меня, вот, недавно, остался стебель сельдерея — ни туда-ни сюда, так я им дополнительно нашпиговал индейку. Девчонки мои по куску (не кусочку) отрезали, сидят, пробуют. Я их спрашиваю:
— Ну как?
Жуют. Молчат.
— Мамзели! Не томите душу! Как вам?
— Хм! Не распробовали... Давай ещё!
«Скус... Списфисски!»
Другое дело — сосиски. Сосиски мы любим. Хотя, скорее это я люблю сосиски. Дашка же их ест из «солидарности» со мной, а Агнешка так — индифферентно относится. Говорит: «Не то!» Ну понятно! Вроцлав/Бреслау! Немецкие сосиски! А немецкие сосиски это, как ни крути — немецкие сосиски.
Ну и замахнулась Дарья, недавеча, на две(!) сосиски с разогретым зелёным горошком. Замахнуться-то она замахнулась, но, как говорится, «в процессе что-то пошло не так». Одну она уговорила, горошек слямзила (любит), а, вот, вторую — ни как. Нет места и всё тут!
Но, на счастье, есть у нас... Украдатели-поедатели всего что осталось или просто плохо лежит. Ну и сидят они, понятно дело, у Дашкиных ног, толкаются, наблюдают: «Что Дашка такое с ентой несчастной сосиской делать будет?» Какова, так сказать, судьба её дальнейшая?
Дарья подумала немного и говорит хвостатым:
— Ребят, я вам сосиску отдаю. Каждому — по половине! Я её на пол кладу, а вы — с разных концов. Встретитесь посередине.
И с этими словами Дашка сосиску на пол кладёт.
(Далее голосом Николая Озерова).
— Филипп делает молниеносный рывок к колбасному изделию и хватает, в падении, его зубами! Да! Схватил! Держит! Однако Алтын тоже не лыком шит! Придавливает кота лапой к полу! Что!? Что происходит!? Какая разыгралась драма! Алтын забирает сосиску прямо из пасти Филиппа! Какой накал страстей! Раз! Два! Го-ол!!!... То есть, А-ам! Всё! Сосиски нет! Это невероятно, друзья мои! Это просто невероятно!
Алтын, удерживая лапой шипящего и плюющегося ядом кота на полу, смотрит на Дашку:
— Ну что? Будет второй раунд «половины сосиски»?
#еда #дети #семья #домашние_звери #юмор #любовь
|
|
</> |
Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы 
