Покулинарим?

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.

Всем приятного аппетита!

Вопросы к человечеству_2

Добрый день. Разрешите поинтересоваться, в целях повышения образованности:Вы ...

Ох уж этот жж!

Последнее время множество комментариев в моих постах появляются в невидимом виде. Так вот, это делаю не я, а те, кто делают мои посты "невидимыми" для вас, мом дорогие читатели! ...

Россия готовится к продовольственному кризису? Или как это понять?

Моя жена любит смотреть кулинарные передачи. Ну что поделать - у всех женщин свои слабости. Эта совсем не страшная. Даже я одну передачу могу смотреть изредка: "Смак" - там Ургант прикольный. Но не об Урганте речь. Вот сейчас звонит мне и рассказывает: "Смотрела кулинарную передачу п ...

Кто хочет с пенкой?

Андрей Разумовский и его игры Razooma 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. ЗЫ. Вот так захочешь поделиться с друзьями прекрасным, а Гугл раз и в бан тебя за недопустимое ...

Ириней и Милана

Я слежу за этой историей с февраля. Расскажу ее сама вам, как вижу сейчас...Жила-была девушка, Милана Каштанова. Училась в институте в Петербурге. В феврале она шла по Петербургу и ей на голову упала глыба льда. Питерские дворники чистили ...

Покулинарим?

Покулинарим?

Оставить комментарий

Популярные посты: