Покулинарим?

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.

Всем приятного аппетита!

Желе из красной смородины

Ну, думаю, началось! Первое, что созревает в огороде - это клубника. Но в этом году на нашу клубнику без слез не взглянешь; мелкая, водянистая, да еще покрылась серой гнилью. С трудом на "поесть ребенку" набрала. Не успели сойти ягоды клубники, как уже на подходе красная ...

С 2012 года мир может перейти на новый календарь.

В Москве сгорела дача МуромцеваМосква лишилась ещё одного своего памятника ...

"Логопеф с фефектами фикции с улицы Кой-кого"

Многие сталкиваются с тем,что дети не все буквы выговаривают чётко. Особенно букву «Р». У моего младшего брата было наоборот: он вместо «л» говорил «р» и наоборот — была «лыба» и «руна». Но это длилось недолго и уже после первой четверти в первом классе всё встало на свои ...

Björk ft. Rosalía

В конце 90-х Бьорк написала песню «Oral», а записала только сейчас, чтобы поддержать экологических активистов против их борьбы с рыбными фермами, и сохранить воды Исландии. Дуэтом с ней поет испанская певица Росалия. Клип снят в стиле Mortal Kombat. Бьорк, как всегда, ...

Сводки гражданской войны

По данным пресс-центра ДНР, штурм города в 20:00 часов (по Киеву) со стороны Петровского района Донецка. Ополчению удалось отбить все атаки с минимальными потерями. В результате артиллерийского и минометного обстрела Петровского района разрушена часть жилых домов, многоэтажные дома в микро ...

Покулинарим?

Покулинарим?

Оставить комментарий

Популярные посты: