Покулинарим?

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.

Всем приятного аппетита!

Своих не бросили. МО РФ подтвердило потерю МИ-8

Попытка спасти пилотов Су-24 закончилась потерей вертолета Ми-8 и гибелью одного десантника, который не успел эвакуироваться из машины (возможно погиб от обстрела). Сам погибай, а товарища выручай. Российские солдаты верны этому древнему принципу. Еще одна потеря за сегодня. Бриффинг ...

Ловушка для простаков

Только в клетках говорят попугаи, А в лесу они язык забывают. Р.Рождественский Подготавливая пост про Х.Г. Льюися, я в очередной раз задумался над странностью русской культуры: в ней нет horror. Ну понятно, в СССР этот жарн приравнивался к порнографии и находился ...

Осенняя полезность

Настала осень, а вместе с ней – насморочный сезон. Попробуй, угадай – что у тебя с носом: грипп, ОРВИ, просто «нос заложило». Бегать к врачу без наличия градусника с температурой под потолок как-то глупо, тем более, что в поликлиниках рядами сидят ...

Смерть – всё, что вы хотели о ней узнать и боялись спросить

Все мы сталкиваемся со смертью. Кто-то в раннем возрасте, кто-то намного позднее. Кто-то проходит мимо и не видит, что она повсеместна, кто-то готовится к ней спокойно и с достоинством. А кто-то сидит рядом с ней и пьет чай. Мы безудержно рыдаем, потеряв близких. Нам не верится, что это с ...

за коррупцию

Сенат Бразилии объявил импичмент президенту страны Дилме Русеф. По итогам голосования 61 сенатор выступил за импичмент, 20 — против. В 2014 году началось расследование в отношении бывшего президента Бразилии Лула да Силва. Его обвинили в создании коррупционной схемы, действующей в ...

Покулинарим?

Покулинарим?

Оставить комментарий

Популярные посты: