Покулинарим?

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.

Всем приятного аппетита!

Мастер и Маргарита глазами советской прессы 1960-1970-х годов

Не устаю восхищаться количеством всевозможных мероприятий в Москве. Не так давно вот посетили Научно-просветительский центр музея Михаила Булгакова. Слушали лекцию “Роман “Мастер и Маргарита” глазами советской прессы 1960-1970-х годов”:). В музее есть небольшая уютная библиотека, вот прям ...

"ЧВК Вагнер-Центр". Открытие.

В Санкт-Петербурге, на Дальневосточном проспекте, сегодня, то есть 4 ноября, состоялось официальное открытие "ЧВК Вагнер-Центра", который позиционируется как инновационная площадка для любых идей и технологий, которые могут быть полезны для России. Это проект Евгения Пригожина, который ...

инфернальное

Вот только посмотрите — это что? Такой температурный язык на всю Сибирь прямиком от экватора! За всю историю метеонаблюдений такой жары здесь не случалось. С ума сходят не только ...

Супертолстовка - мечта любого мужчины

Секрет энергии

Ну и подводя итог очередной. Как же оторвать локус свой от большой фигуры? Когда фигура чужая уже выросла и локус ваш у нее застрял, извлечь его и правда непросто. Лучше всего держать его всегда при себе, никому не отдавать. Но люди стараются держать при себе не локус, а фокус, ...

Покулинарим?

Покулинарим?

Оставить комментарий

Популярные посты: