рейтинг блогов

Покулинарим?

топ 100 блогов Лира10.04.2011

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).
Пирожочки!

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.
Пирожки:гиганты и карлики

Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Элон Маск и Граймс назвали своего ребенка X Æ A-12, что должно что-то значить ... Верно? - Верно. Это означает публичное, блять, объявление. Не всё ли равно как лавка, выданная вам Корпорацией называется? Вам выдали бизнес траст, управляйте им как бизнесом. Вот и всё. "Лет 7 назад ...
2 года не писал в ЖЖ, уже все забыл, а папки с фото на столе все лежат! Вот выдалась свободная минутка, займусь. Итак, Армянские эмираты, лететь 5 часов с копейками из зимней Москвы до этого офисно-торгового центра на берегу Персидского залива. Транзитом в Тайланд, зима 2011/2012 года. ...
Название поста, канеш, приманка для дебилов, просто не знаю, как короче сказать. Дело ведь не в том, что мне нужен золотой унитаз Burlington, который у меня сейчас. Дело в том, что внутри каждого человека есть ощущение гармонии, чувство прекрасного, которое ищет совпадения с прекрасным ...
Если человек верит, что белое-черное и наоборот. Если таких много, то страна обречена. И таких реально дохрена! ...
С палочками. Ел кореянский корм ложкой, как лох. Вроде когда то учили и даже получалось, а вот. Впрочем, - Но не ешь салат руками, ложкой больше зачерпнешь! (С) Вкусно, остро, разнообразно. Мы довольны. ...