Покулинарим?

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.

Всем приятного аппетита!

Россия направила Финляндии послание о гарантиях безопасности

Посольство России в Хельсинки направило в МИД Финляндии послание Сергея Лаврова на тему гарантий безопасности. Министр иностранных дел России Сергей Лавров. Фото: AOP Iltalehti, ...

Ледяной дождь

На неделе немного поснимал последствия ледяного дождя в Подмосковье. 1. Калина 2. Капельки сока напоминают кровь. Лёд причинил боль кусту и ягодам 3. 4. Идёт небольшой снежок 5. 6. Всё как в хрустальной сказке 7. Однако для растений не ...

Немного про осьминога.

У нас было три литра жигулей, шесть литров трехгорного, восемь литров самодельного темного нефильтрованного, бутыль первача и чекушка водки. Не то, чтобы это достаточный набор для встречи дня рождения, но, когда начинаешь собираться - сложно остановиться. ...

Аварии

...

Нищие путешествия по Уралу. Когда денег нет, а путешествовать хочется.

Допустим, вы обнищали и нет денег на поездки. Или временно нет денег? У меня есть одна знакомая, тоже любитель путешествий, как я. Недавно на нее навалилась куча проблем со здоровьем мужа, ей пришлось взять кредит и тд И несколько лет у нее не будет возможности путешествовать. А эта ...

Покулинарим?

Покулинарим?

Оставить комментарий

Популярные посты: