Покулинарим?

- Да, да! Не удивляйтесь, это снова я со своими пирожками! - сказала тётя заходя в дом племянника, где ее никто не ждал.
Давно я что-то не заходила в блог со своими пирожками. вот, наконец-то решилась. Почему? Да элементарно. Погода - мерзопакостнейшая, настроение - никакое, дети давно просили... Вот и подвигла я себя на подвиг! И так...
Пирожки обыкновенные и не совсем обыкновенные)))
Обыкновенное дрожжевое тесто. Как его готовить, думаю нет смысла описывать. У каждой хозяйки свои рецепты. Единственное, я его делаю чуть мягче, чем для пирожков, которые пекут в печи или духовке.
N.B. Если вы купите тесто в магазине, то перед тем, как дать ему подойти, замесите его заново на столе, куда вылито пару ложек растительного масла, оно его оживит и придаст эластичность при дальнейшей готовке.
Ну в принципе и все)))Начинка - картошка с зеленью и вишня в собственном соку, пирожки делала двух размеров гиганты и карлики. Вылепливаю всю партию, потом начинаю жарить, перед жаркой обязательно слегка приминаю и растягиваю, придавая правильную форму. Жарю в масле (именно В, а не НА).

Вуаля!!!! пирожочки готовы. Осторожнее, не обожгитесь - горячие ещё)))
Анекдот в тему: - Берите пирожочки,- говорит продавщица. - Горячие еще! Сама офигела!
Ну и с вишней тоже сделала, правда в этот раз поизголялась и сделала, как рулетики-улитки, что бы меньше возиться.

Всем приятного аппетита!

Требую продажи в театральных буфетах тухлых яиц и помидоров!

Я люблю театр. Это давняя, детская любовь. Я хорошо помню, как ранним зимним утром в субботу или в воскресенье меня будила мама, кормила сонную завтраком и сажала в машину на заднее сиденье. Мы ехали с родителями на утренники в Кировский театр. Каждый год мне покупался абонемент ...

Весенний натюрморт

Нарциссы, лук, лимон и кот . Понятно - здесь весенний натюрморт. Художник Елена Гридасова ...

В Кремле решили, что коль уж не вышло догнать Германию, то будут догонять

Уровень жизни россиян будут повышать на 10 евро в год Планы догнать и перегнать мировую экономику за счет нацпроектов и «прорывов» не предполагают радикального повышения уровня жизни населения. Реальные располагаемые доходы российских граждан, по расчетам Минэкономразвития, ...

А я сяду в кабриолет…

Кабриолеты для России - устройства в хозяйстве бесполезные: и зима у нас долгая, и в остальное время года, когда не зима, то и далеко не лето, а про грязь и пыль я вообще молчу. Так, небольшой промежуток нормальных дней в году если, да и то еще надо умудриться на том кабриолете по дорогам ...

Азовское море изучило экономические перспективы Украины и приняло разумное и взвешенное решение

Утащил с перемог :) ...

Покулинарим?

Покулинарим?

Оставить комментарий

Популярные посты: