Поход в блинную "Шеф-повар Вильхельм"

k_markarian — 05.09.2011 В Старой Риге кафеюшек, ресторанчиков и пабов понатыкано почти на каждом углу. Но блинная, пожалуй, одна - "Шеф-повар Вильхельм", что на Штюню (Сарайной). Причем, внешний вид блинной и внутренний не меняется вот уже лет 20, сколько она существует. Но самое главное - не меняется качество блинов со всевозможными начинками, приправами и оладушками. Вкусно и, что важно, недорого! Вчера погуляли по Старой Риге и специально сходили в блинную.



Варенья и джемов здесь несколько видов: из малины, клубники, клюквы, персиков, вишни... Можно взять блины и просто без ничего и с начинкой: грибами, мясом, творогом, бананом, копченым мясом, сыром... Как тут не сочиниться стихам от имени младшего сына:

Блинная

Блинная – какая радость,
Здесь блинов не перечесть,
Есть с бананом, с джемом – сладость!
С мясом тоже можно съесть!

С сыром, с творогом, с вареньем,
И с грибами – без грибов,
Здесь такое объеденье,
Всё попробовать готов!

Третий блин с трудом мне дался,
А четвёртый – не доел,
Больше, как я ни старался,
Блинчик сьесться не хотел…
05.09.11




Начало улицы Штюню (Сарайной - в старину здесь действительно размещались сараи, а теперь в основном кафе-рестораны-магазины, один институт, бильярдный клуб и блинная). Начинается она от Домской площади...


Так пишется Штюню по-латышски: "k" с нижним апострофом читается как мягкое глухое "ть"...


Символический кусочек мощенного булыжником тротуара...


Справа примыкает небольшая улочка "Малая Монетная" - с выходом из знаменитого народного ресторана "Пивной двор" ("Алус сета"), который входит в группу "Лидо" и чей парадный вход находится на совершенно другой улице...


Оглянемся назад - нам видно монументальное здание рижского радио, а за ним - шпиль церкви Св.Екаба...


Цены снижены...


янтарь крупным планом...


а вот и цель нашего похода - блинная "Шеф-повар Вильхельм"


Девушки, которые расположились рядом, то ли уже побывали в блинной, то ли в нее собирались... Гитаристка, к слову, пела отлично. На английском...


Мы - внутри блинной. На наших глазах пекутся и блины, и оладушки...


С пылу - с жару...


Очередное "солнышко" готово!


Блины с любой начинкой - на любой вкус...


Поначалу младший занялся тремя видами блинов с начинкой, после попросил - четвертый, с бананом, не доев, правда, третий - с сыром

...
интерьер кафе - керамические картинки из сельской жизни...


труба - тоже элемент сельского духового оркестра


а это - полочка над вентиляционными раструбами...


в блинной три уютных зальчика...


ценник: панкУка - это блин, цены - в сантимах, скажем, 40 сантимов - это примерно 80 американских центов... Самый дорогой - свежевыжатый апельсиновый сок - 1 лат, 20 сантимов.


снимок на память...


Кто бы мог подумать, что в соседнем с блинной здании находится Институт атомной физики и спектроскопии Латвийского университета?..


собственно, здание Института таинственных латвийских физиков...


Штюню выходит на Кальтю (Kaļķu - Известковую, на которой находилась когда-то печь для обжига извести). По правую руку - Ратуша...


По левую - на правой стороне улицы виднеется отреставрированное в прошлом году здание (голубое с белым) русского драмтеатра имени М.Чехова. В советское время улица носила имя Ленина, и по ней ездили даже троллейбусы, а теперь здесь не пройти из-за многочисленных летних кафе...

Оставить комментарий

Популярные посты: