Поговорим о продуктовой корзине?

sketchschool — 30.08.2024

Как по мне, так очень подходящая тема для пятницы. Мне довольно часто задают вопросы о том, чем я питаюсь, с учетом всех моих нюансов со здоровьем. Мне кажется, что я ем вполне  нормальную еду. И трачу  на нее приличную часть своих доходов. Фактически вся моя пенсия уходит на мою и звериную кормежку.  

Я очень люблю конец лета и первую половину осени. Все это время урожая, оно просто прекрасно,  можно готовить много овощей и пренебрегать крупами и макаронами. Под катом покажу свою продуктовую корзину дней на 10 и расскажу, что буду из этого готовить. 

Я очень не люблю таскать продукты на  горбу, да и грузоподъемность у меня из-за швов на  животе небольшая. А еще у нас в Беларуси хорошие доставки продуктов, я пользуюсь ими уже много лет. Например, эту доставку я заказала в 3 часа дня в четверг, а в 7 вечера мне уже привезли продукты. С бесплатной доставкой, подъемом на этаж и оплатой картой (для россиян это неудивительно, но я знаю, что у тех, кто живет в Германии или Польше, с этим гораздо сложнее).

Заказ всегда начинаю с овощей. Большую часть фруктов мне носят подруги, когда приходят в гости. В этот раз заказала ягоду-арбуз и мяту для компота. Яблоки, голубику, груши, манго и апельсины  мне принесли. 

Больше всего денег у меня обычно уходит на мясо и рыбу (чаще беру красную), на втором месте овощи. Хотя все сезонно. Что я буду из этого готовить, и как планирую покупки, чтобы не заказывать доставку часто (бесплатной доставка становится только после определенной суммы). Кстати, для тех, кто жаждет подробностей, эта корзина обошлась мне в 128 белорусских рублей. И это на одного человека с учетом того, что раз или два в неделю ко мне приходят гости. 

1. Первым делом съем кролика у него маленький срок хранения: у меня две передние полутушки, из одной сварю суп, вторую потушу со сметаной и морковкой. 

2. К кролику сделаю салат из помидоров, перца и творожного сыра, заправлю кунжутным маслом и лимоном. 

3. Следующая по сроку годности у меня куриная печенка. Ее много, поэтому половину запеку в духовке со сметаной, луком и итальянскими травами, а из половины сделаю  паштет. Добавлю в него только немного масла и морковь, а сало не буду. У меня в заказе вкусный хлеб с тмином, к нему все это очень подойдет. На выходных будут гости, так что печень усвистит, как дети в школу. 

4. На гарнир к печенке я делаю обычно булгур с черри. 

5. Ближе к следующей химке сварю половину куриной грудки в качестве мяса на бутерброды, а половину  прокручу на фарш, добавлю риса и сделаю фаршированные перцы. В пн-вт у меня тоже, возможно, вечером гости. 

5. Обломки лисичек я покупаю для омлетов в духовке. А из кабачков напеку ПП-вафель, давно хочу попробовать. 

6. Как очухаюсь от следующей химии, сварю борщ на говядине и запеку зубатку в духовке с помидорами, сыром и сметаной. Черный хлеб до этого времени не доживет, наделаю из него сухариков. На гарнир к рыбе у меня всегда картофельное пюре, взбитое до состояние  облачка. 

7. Йогурты я люблю есть с ягодами или сырниками, а у меня как раз еще две пачки творога в холодильнике. Так что на этой неделе точно будут или творожные вафли, или сырники. 

В общем по моим прикидкам получается, что с учетом гостей продуктов дней  на 10. И да, я ем много разного белка, особенно сейчас, когда химиотерапия съедает мышцы. 

А расскажите о своей продуктовой корзине. А еще от том, пользуетесь ли вы доставкой продуктов или заказываете только готовую еду?

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

Все о приеме у гнатолога: от диагностики до лечения

uctopuockon_pyc

Пророчества святых отцов о России

kiowa_mike

На кого-то облизывается котик от niyancororin15

oleg_tsarev

«Когда ты видишь на своей инаугурации парня, который сказал

kak_eto_sdelano

Факт № 5. Железомарганцевые конкреции - что это такое?

diak_kuraev1

Исаак Ньютон о РПЦ

rurik_l

Карл III раньше времени выпустил свое обращение. Перепутил малость.

ali-ben-saef

Сад, огород и парк замка Шамероль. Баклажаны, гранаты, магнолии и шлемы Юпитера.

mr-binks

Хлеб насущный и абсолютизм

• Ранее
• Архив