Поговорим о фаст фуде

radulova — 31.05.2010

Что такое фаст фуд? Если совсем примитивно - это два куска хлеба, между которыми всовывается то, что нашлось в холодильнике. Котлета. Кусок рыбы. Салат. Соус. Эта еда быстро готовится и еще быстрее съедается. И еще ее считают вредной. Почему?

Во-первых, из-за калорий. Стандартный обед в ресторане быстрого обслуживания потянет на 1000-1500 ккал, что составляет почти две трети суточной необходимости. А ведь мы и помимо этого еще что-то едим. Некоторые говорят, что в фаст фуд добавляют чуть ли не наркотические вещества, которые вызывают привыкание и заставляют нас снова и снова возвращаться туда. Это, конечно, полный бред. Другое дело, что организм вообще любит "быстрые калории", и тут срабатывает та же схема, из-за которой мы тянемся к куску торта - вкусовые рецепторы хотят мгновенного наслаждения, а организм в целом хочет мгновенной энергии.

Говорят еще, что «быстрая» еда вызывает гастрит. На это тоже есть объяснение - спешка, обед на бегу. А ведь надо спокойно все пережевывать, с чувством, с толком, расстановкой. Если в желудок попадают не измельченные и, простите, не смоченные как надо слюной куски, то это приводит в заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Так что даже пареную репу надо есть не спеша. Кстати, по поводу «Макдоналдс»: они «быстрые» по обслуживанию, а не по темпу жевательных движений посетителей. Скажите, разве вас заставляют там есть с космической скоростью и выгоняют из-за столика через 10 минут после того, как вы там обосновались? Многие компании тихо-мирно сидят там… ЧАСАМИ – благо, обстановка и атмосфера (особенно в их обновленных ресторанах) к этому располагают.

Некоторые, впрочем, все перечисленные факты считают страшилками. Анна Нетребко еще в пору своего рассвета дала интервью нашему журналу, в котором жаловалась не на фаст фуд, а на кубанское меню: "Недавно я за три дня здесь на 4 килограмма поправилась! Бесконечные борщи, блинчики, беляши, тортики, что там еще? Салатики. Бесконечная обжираловка, так нельзя". И рассказала, как худеет: "Диета с гамбургерами, моя знаменитая, это я всем советую. Котлета из настоящего мяса и хлеб, никакой картошки фри. Один гамбургер в день - и до следующего утра есть не хочется. Так я худею".

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив