Казино Sol точно стоит выбрать всем любителям азарта 
Макрону в Африке указывают на дверь 
У каждого из нас своя Россия 
Исторический Таиланд – Глубинка 
Первоцветы в Петербургском Ботаническом 
Белокопытник и другие зелёные 
Я становлюсь известной 
Белгород 
Чтение Остается послевкусие бардака. Маски, которые городские службы будут собирать по кустам еще годы. Остаются отдельные актеры, машины которых угнали за неправильную парковку и уехать на общественном транспорте с работянами не позволяет гордость. Остались те, кто еще не прочитал обьявление, ...
Почему в России херовый сервис. Взгляд из Китая
zn — 24.06.2012
Вчера в одном из заведений общепита в очередной раз наблюдал такую
картину:Сижу спокойно кушаю рис с мясом, как вдруг неожиданно все официанты и повара выстроились перед входом в две шеренги на очередное построение.
В Китае такие построения в порядке вещей. Здесь строят весь обслуживающий персонал, начиная от горничных в отеле, заканчивая банковскими служащими.
Построение проводит либо менеджер, либо директор, последний чаще наблюдает.
В начале построения все дружно кричат девиз, типа наше заведение самое лучшее, мы будем постоянно повышать качество обслуживания и все в таком же духе.
Потом идет перекличка далее зачитывается общее состояние дел и цели на день.
Обычно построение длится 5-10 минут, потом все дружно хлопают в ладоши и расходятся дальше выполнять свои обязанности. Причем все это обычно происходит на глазах посетителей.
В Китае чувствуется, что заведения борются за клиента. Когда заходишь в какой-нибудь магазин тебе при входе уже кричат добро пожаловать! У нас же максимум что могут сухо произнести «Здравствуйте».
В России складывается такое ощущение, что качество обслуживания прямо пропорционально зависит от количества заказанных блюд, либо оставленных чаевых. А слово официант кажется вообще каким-то ругательным. Кстати, чаевые в Китае вообще не приняты.
В общем сервис это еще одна из причин, почему мне нравится жить в Китае
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Общались сегодня со своим знакомым и попутно - смежником. Зашла у нас речь про анкерный крепёж. Собеседник мой недавно был на семинаре, который проводил один из поставщиков различных крепёжных изделий и монтажных систем. Так вот, как было сказано ...
Несомненно, личность человека, который под именем "Кристобаль Хозевич Хунта" работает в НИИЧАВО, является фальшивой. Илл. Евгения Мигунова (1965) Во-первых, нам говорит об этом его имя. И дело не в отчестве, как раз для экспата в России нормально получить русифицированное отчество ...
о комплексе жертвы. Не помню, постила я это тут или нет. Но вещь интересная, можно и два раза запостить :) На рутубе: часть первая часть вторая Цитата оттуда: - Мазохисты - это люди, которые в детстве выдержали слишком много страданий. Как ...
Второй выпуск предновогодних бульваров - Настя, Валентин и Соня. Соня была вся в мыслях о предстоящей кремлевской елке, и развеселилась уже в кафе, когда переоделась в костюм пчелки ;) Такие славные. Я с удовольствием вспоминаю тот день! ...
