рейтинг блогов

Почему в Европе не едят гречку

топ 100 блогов orchid_eya28.01.2020 Почему в Европе не едят гречку

Гречка считается одним из самых популярных продуктов России. В Европе же к этой крупе относятся довольно предвзято.


Гречиха — неприхотливое растение, которое способно выжить в самых трудных условиях без использования химических удобрений. Лецитин и метионин, которые содержатся в гречке, нормализуют выработку холестерина. При частом ее употреблении улучшается качество кожи, волос и ногтей. Почему же тогда при таких полезных свойствах гречки европейцы отказывают себе в этом блюде?

В Италии и Греции, например, гречку называют «турецким зерном». В Испании, Бельгии, Португалии и Франции — «арабским растением», а в Германии — «языческим». Европейцы считают, что кормить гречкой можно только скот. Диетологи же утверждают, что сваренная гречка горькая и имеет химический привкус.

Есть еще одна причина, по которой в Европе не едят гречку — ее относят к категории лечебных продуктов. Крупу можно встретить в аптеках, где она стоит довольно дорого. Поэтому это затрудняет ее включение в ежедневный рацион.

Но есть другие страны, где не только едят, но и пьют гречку. Китай считается мировым лидером по выращиванию этой крупы. Китайские врачи для поддержания здоровья рекомендуют гречневый чай. В Корее и Японии гречка распространена в виде муки. Например, японцы готовят из нее гречневую лапшу (соба). Крупу также любят в Израиле — они готовят гречневую кашу по-еврейски, которая называется «варнишкес».

Что касается россиян, то на их столе регулярно появляются разнообразные блюда, приготовленные из гречки — каши, котлеты, биточки, запеканки и другие вариации.

А вы любите есть гречку?


Анастасия Иванова

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
                   Вот откуда, по вашему мнению, нарождаются всяческие донжуаны и иные любители множественных женсчин?           Всю жизнь думала, ...
Закрой глаза… Рисуй со мной весну… Возьми с души своей поярче краски. Сейчас я лист с зимой переверну И можно начинать цветную ...
если бы я мог что-то посоветовать властям Украины то посоветовал бы продать Крым даже в том виде в каком он сейчас есть. Просил бы миллиардов 30, можно даже в формате 15 кэш, 15 кредиты по льготной ставке на долгий срок. Россия на капитализации рынка, возможных санкциях, судебных исках, ...
Как вы сейчас думаете - стоило уезжать?-- Именно такой интересный вопрос задал мне один человек в своем жж,когда речь зашла о моей эмиграции из России. Ответить,однако,на него не так просто. То есть просто ,конечно. Для меня. И для моей семьи. Наш клан( со стороны отца и со стор ...
Приношу свои извинения, что вовремя не опубликовался постинг для результатов рисовального флешмоба по теме "Комнатные растения". Я с пятницы до сегодняшнего вечера была в пути. Перед отъездом сделала отложенный постинг на 1 марта, но не проверила, опубликовался ли он. А он решил, что публи ...