рейтинг блогов

Почему в Европе не едят гречку

топ 100 блогов orchid_eya28.01.2020 Почему в Европе не едят гречку

Гречка считается одним из самых популярных продуктов России. В Европе же к этой крупе относятся довольно предвзято.


Гречиха — неприхотливое растение, которое способно выжить в самых трудных условиях без использования химических удобрений. Лецитин и метионин, которые содержатся в гречке, нормализуют выработку холестерина. При частом ее употреблении улучшается качество кожи, волос и ногтей. Почему же тогда при таких полезных свойствах гречки европейцы отказывают себе в этом блюде?

В Италии и Греции, например, гречку называют «турецким зерном». В Испании, Бельгии, Португалии и Франции — «арабским растением», а в Германии — «языческим». Европейцы считают, что кормить гречкой можно только скот. Диетологи же утверждают, что сваренная гречка горькая и имеет химический привкус.

Есть еще одна причина, по которой в Европе не едят гречку — ее относят к категории лечебных продуктов. Крупу можно встретить в аптеках, где она стоит довольно дорого. Поэтому это затрудняет ее включение в ежедневный рацион.

Но есть другие страны, где не только едят, но и пьют гречку. Китай считается мировым лидером по выращиванию этой крупы. Китайские врачи для поддержания здоровья рекомендуют гречневый чай. В Корее и Японии гречка распространена в виде муки. Например, японцы готовят из нее гречневую лапшу (соба). Крупу также любят в Израиле — они готовят гречневую кашу по-еврейски, которая называется «варнишкес».

Что касается россиян, то на их столе регулярно появляются разнообразные блюда, приготовленные из гречки — каши, котлеты, биточки, запеканки и другие вариации.

А вы любите есть гречку?


Анастасия Иванова

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мамочки, всем доброго утра! Нашему сыну 2 годика, в сентябре идём в детский сад! Но у нас есть одна, точнее несколько, проблем с пищеварением! Во-первых, у ребёнка застой желчи из-за неправильной формы желчного пузыря, из-за этого мы соблюдаем диету, ...
Спасите-помогите. Очень надо.У ребенка закончился срок действия загранпаспорта. ...
А давайте я вам очень коротко расскажу, что происходит в моей суматошной жизни, чтоб вы знали, что я о вас не забыла. Чтоб я сама знала, что я о вас не забыла. Все участники Дня Крокодила, не переживайте, конец марафона длинной в год еще не означает, что это конец Дня Крокодила. Я сейчас ...
Видимо, все-таки что-то произошло с общественным мнением. А ведь это главный итог этого года — от рокировки Путина и Медведева до дела Pussy Riot: за этот год столько всего произошло, что уже невозможно ничему удивиться, вообще ничему. Это похоже на ...
Эти соревнования были одни из самых жёстких по уровню сложности и одними из самых эмоциональных)) Вывозила 8 девочек, из них 4 - выступали в первый раз. Соответственно, готовить и ставить упражнения им с нуля, остальным - доставлять текущее и отрабатывать. Можно представить тот объём ...