Почему в Бирмингеме такая вкусная вода?

pailish — 19.12.2023 У брумми есть одна особенность - у них принято ненавидеть свой город, вернее, говорить, что ненавидят. Сложилось это исторически, поскольку Бирмингем всегда был "нелюбимым дитя Англии". Королева Елизавета I, проезжая мимо Бирмингема, задергивала занавески в карете, чтобы не видеть этот ужасный город бунтовщиков.
Манкунианцы (жители Манчестера) считают свой город лучшим в мире. Скаузеры (жители Ливерпуля) носят в душе боль, что их славный город перестал быть важнейшим портом Европы. Брумми, привыкшие к столетиям насмешек, выработали самоуничижительное чувство юмора.




Однажды один житель Бирмингема встречался с японским бизнесменом. Узнав, что он из Бирмингема. японец сказал:
- Бирмингем? Скучный город. Я там был.
Когда бирмингемец спросил, где он был в Бирмингеме, японец ответил:
- Нигде. Когда я отправлялся из Лондона в Бирмингем, спросил у знакомого лондонца, что посмотреть в Бирмингеме. - Там нечего смотреть, Это скучный город, - ответил он. - Я никуда не пошел, все время просидел в номере, - закончил японец.



Приходилось слышать такое мнение: Бирмингем - это промышленная свалка, там зелени нет. Хм, это при том, что одних парков в Бирмингеме 571, по сравнению с 400 в Париже. Не говоря уже о зеленых насаждениях у домов.



Сами брумми, декларируя свою нелюбовь к городу, ревниво относятся к тем, кто пытается к нему "примазаться". Если манкунианцы гордятся, что город разрастается за счет окрестных городков и деревушек и подсчитывают количество жителей в Большом Манчестере, то брумми определяют своих по пост-кодам. Ты живешь, например, в Солихалле (городская агломерация Бирмингема, то есть Большой Бирмингем), нет приятель, не смей называть себя брумми.
Бирмингем - особый город, со свей историей, городской культурой, диалектом и своими особенностями.



В Бирмингеме самая лучшая на острове водопроводная вода. Еще в 2008 году ведущие эксперты по продуктам питания и напиткам провели слепой дегустационный тест, чтобы выяснить, какая водопроводная вода лучшая в Великобритании. Взяв воду из 10 регионов, комиссия поставила каждому стакану воды оценку по пятибалльной шкале за прозрачность, запах и вкус. Все эксперты признали воду в Уэст-Мидлендсе лучшей. Они отметили ее "чистый и очень свежий вкус" и "красивый, чистый, горный поток свежести". Ушлые брумми наливают свою воду из крана в бутылки и продают доверчивым лондонцам как Voss.
В некоторых районах Лондона и на юге Англии очень жесткая вода с привкусом горечи и соли. В Шотландии, Ирландии и Уэльсе вода мягкая и довольно вкусная.
В той части Уэст-Мидлендса, где находится Бирмингем, вода уникально мягкая, чистая и вкусная, в остальной части графства - жесткая.
Основная причина почему в Бирмингеме такая уникальная вода - викторианский акведук, по которому она течет от долины Элан в Уэльсе.
Во время Промышленной революции Бирмингем страдал от таких заболеваний, как брюшной тиф, холера и дизентерия из-за нехватки чистой воды. Джозеф Чемберлен, лучший мэр Бирмингема всех времен, положил начало поступлению кристально чистой воды из долины Элан в центре Уэльса. Именно Старому Джо город обязан славой своей водопроводной воды.
Вода поступает на акведук из пяти водохранилищ Уэльса, 117 км течет по акведуку и вытекает на водоочистных сооружениях во Франкли (Большой Бирмингем).  
Это чудо инженерной мысли 19 века представляет собой гравитационную систему, высота которой от начала до конца составляет 52 метра. Акведук состоит из туннелей, облицованных кирпичом или бетоном, каменных акведуков, пересекающих речные долины, и участков трубопровода в крытых каналах. Вода движется со скоростью менее 3 км/ч, и путь до Бирмингема занимает полтора дня. По пути вода не растворяет частицы породы, ее очищают только от грязи и примесей. Сейчас разрабатывается альтернативная подача воды в город, все-таки, год открытия акведука 1906. Хотя пока он действует исправно, но надо не ждать, когда он откажет, а готовиться.



Плотина Грег Гоч Дэм (Craig Goch Dam), которая называется Верхней плотиной и образует самое верхнее из водохранилищ долины Элан. Фото из интернета.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив