Почему не будет Макдональдса никогда

pan_terra28 — 09.06.2022 Потому что он умер.
Вроде бы сеть "купили", но это не точно. Купить 1000 ресторанов, точнее, помещений, это не значит создать сеть. Дело не в названии блюд и не в названии заведения. . Кто-то любил Мак, кто-то нет, дело вкуса
Но система была хороша именно системой, и в этом была её сила. Поясню - это регламент, централизация, стандарты, рецепты, тысяча тонкостей, система, которая работала везде одинаково !
В любом Маке от Москвы до Хабаровска ты знал, что получишь одинаковый условный бигмак.
Кто-то говорил, что Мак это потогонная система для людей. Да. Но сила его в том, что было прописано все, по регламенту, даже при тяжелой нагрузке у работника все расписано от и до. А не как некий повар вася сейчас захотел сготовить картошку, а потом перехотел. Плюс система руководства прозрачная. Плюс полнейшее уважение к покупателю. Кофе уронили? - Вот новый! И так во всем.
Некоторые рады, что "проклятые америкосы" ушли. Что вы получите взамен? Кучу непонятных хинкальных, ах, да, НашМаков, как хотели назвать?
Приятного аппетита! Вот что будет. В одном ресторане повар Тарен за красивые глаза сделает тебе большую котлету, а за некрасивые впихнет вялые огурцы. Уборщица Маша уберет туалеты не по регламенту, а когда загадят. Директор Аня будет тупить, воровать, и покрывать своих. Продавщица Люда будет подходить к кассе с видом "вас много, а я одна! "
Почитайте отзывы о любой российскиой большой сети.
В свое время пытались строить западные сети, тот же Ашан, Билла, Спар, но как только их перевели в российское владение, они скатились быстро в говно, а теперь уже даже и названия эт отозвали.
В это же превратят и НашДаг .
И еще один нюанс. Рецептура! Оригинальный соус можно просто заменить майонезом Красная Цена, но... Я, как частичный рукожоп в кулинарии, пыталась испечь шаверму. Вышла курятина в лаваше. Есть то можно, но не то!
Почему в одной шаурмичной вы покупаете, в другой нет? Потому что. Объяснять не надо.
Поэтому, как Мак бы не назвали, и как бы его не поднимали с колен, он умер. И да, я не то, чтобы любила Мак, но в случае перекуса всегда верила ему, а не случайным пирожкам у Ашота.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив