Что приготовить вегетарианцу? Идеи сытных завтраков, обедов и ужинов 
США сместили Россию со второго места в списке крупнейших поставщиков природного 
Нам вампиры точно не страшны! 
Такие разные музы 
Скидочные среды 
Русские достраивают свой первый авианосец! 
Без названия 
Сегодня день канабиса (марихуаны) или "День 420" Почему именно 420? 
Сошествие Христа в ад и Воскресение Христа
30.07.2015 —
Воронежец заказал убийство кошки
Почему иностранцы не любят русскую кухню
davydov_index — 30.07.2015
Лентой принесло очень интересное рассуждение настоящего
кулинара. Было оно написано в ответ на:«Вчера вечером телевизор мне сказал, что русская кухня не пользуется популярностью, потому что она бедна на интересные блюда…»
С русской кухней, на самом деле, фигня следующая: если ее готовить по уму и без экономий на времени и продуктах - это великолепно и ни на что не похоже, но очень, очень затратно. Дичь нужна, икра, корешки всякие, умение с дрожжевым тестом работать на высоком уровне нужно, да много чего. А на низовом уровне, в отличие от той же китайской, которая вкусовые рецепторы среднего европейца бьет наповал даже в исполнении ниже плинтуса - неинтересно. Отсюда и миф об отсутствии русской кухни как явления, пошедший от кого-то из именитых французских поваров.
Ну и русские рестораны зарубежья расстарались, помогают как могут распространению мифа - делать а-ля-Молоховец дорого, поэтому варганят, в 99% случаев, как у себя на кухне. Исключения - среднеазиатские рестораны, так их никто за русские за рубежом не считает. А в среднестатистической заграничной "Marussia" - так себе борщ, так себе котлеты, пирожки, которые только заместо ластика и использовать, типа селедка, типа водка, жидкая сметана вместо соуса, вот это всё. И азиатские благоухающие конкуренты вокруг. Вуаля.
Я тут на Рождество в гости сделала т.н. "царский оливье" - с крабами, красной рыбой и красной икрой, с домашней заправкой (никакого покупного майонеза) - австралийцы ум отъели. Блины, конечно же. Не те, которые тут называют crepes, толстые и бледные, а кружевные, ароматные, с лимонной цедрой... А гречка, томленная в печи с грибами и травами? а десерты? сметанник? а медовик, равного которому в правильном исполнении тут ничего и близко нет?
В общем, долой людей в телевизоре, айда на кухню кулинарить.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.07.2015 —
Волочкова бросила вызов блогерам
30.07.2015 —
УАЗ перезапускает «буханку»
28.07.2015 —
Невероятно: взлет МиГ-29
28.07.2015 —
Улюкаев: "Мы достигли дна"
28.07.2015 —
Ирина Шейк беременна. Чей ребёнок?
27.07.2015 —
Кого Навка НЕ пригласила на свадьбу
26.07.2015 —
Про цветочки
25.07.2015 —
Как умные люди делают убогую рекламу
Архив записей в блогах:
Александр Александрович Дольский (род. 7 июня 1938, Свердловск) — русский советский и российский поэт, гитарист-виртуоз, автор-исполнитель, актёр. Заслуженный артист РСФСР (1989), ...
Товарищи, а никто не знает местечка на пулковских высотах, куда можно заехать на авто или на велике, откуда видок на город прикольный или может вообще на аэропорт с самолетиками, былобы круто, ...
Ёлка на парадном плацу перед Екатерининским дворцом уже стоит. На Треугольной площади вновь работает каток. Он небольшой по площади – чуть более 1000 квадратных метров, но входит в число самых красивых петербургских катков. Царскоскосельский каток находится в самом центре ...
Китай, по данным Telegram-канала INSIDER-T, нарушил договоренности с Россией по импорту металлургической продукции, что стало ударом для российской экономики. Согласно информации канала, Китай не выполнил договоренности с Россией относительно импорта определенных объемов российской ...
Вот так бывает О_о Йог Повседневная еда Путешествие Идеальный садик Ежедневные тренировки Идеальная комната Райский пляж А вы хитрите в ИГ ? ...
