Плюшки
zajcev_ushastyj — 18.11.2014 Как понятно из названия поста, еще немного о бездуховно-желудочном.В сувенирной лавке на горе Ибуки-яма мы купили немного вкусного для домашней дегустации.
Слева - пирог типа "баумкухен" с японской полынью йомоги.
Справа - сушеная хурма с начинкой из бобов.
Хурма и йомоги выращены на этой самой горе.
Пирог в разрезе:
"Годовые кольца" видите?
Зеленый он как раз от йомоги. И слабый привкус эта трава тоже дает. На любителя, но мне как раз нравится.
Хурма:
Хурма сушеная целиком, даже с хвостиком. Внутри набита пастой из белой фасоли с сахаром. Все вместе получается вкусно и необычно.
И муж из недавней командировки в Ниигату привез коробочку:
Сувенир из Ниигаты.
Внутри:
Картинка с описанием того, что под ней.
Плюшки в форме разных зверушек.
Верхние два - свинка и лягушка.
В центре - японский ибис.
Нижние два - зайчик (а то!) и крот.
На тарелке перед съедением:
Плюшки из пшеничного теста с бобовой начинкой, приготовленные на пару.
Бобовая начинка во всех плюшках разная. Адзуки кошиан и тсубуан, белая фасоль, смеси того и этого.
Готовимся к зиме, запасаем на себе натуральный утеплитель.
|
</> |