Плов. Дачный вариант

топ 100 блогов warsh03.08.2014               Плов. Дачный вариант
                       © warsh

В исполнении Павла - нашего знакомого.

Казан настоящий, узбекский.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Разогревается на открытом воздухе доступными средствами.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Вначале кладётся курдючный жир.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Потом другие ингридиенты.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

В частности, лук.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Затем, мясо.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

После этого, морковь.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Всё это перемешивается.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Добавляется куча разных специй и приправ. Например барбарис.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Или вот такую вкусную соль.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Всё это время от времени помешивается.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Воды Павел добавляет немного, что называется, «на глаз».
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Рис предпочитает не круглый, а длинный. Перед употреблением - промывает.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Огонь требуется не сильный, но постоянный.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Почти готовый плов пузырится, волнуется над огнём.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Вынутый чеснок напоминает во вкусу немного остренький картофель.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Варево в казане издаёт непередаваемый фотографией аромат.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Показался рис.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Плов почти готов. Осталось закрыть его крышкой и дать немного потомиться.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

После чего его можно подавать к столу.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

На радость изголодавшимся дачникам.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Которые употребили этот очень вкусный и сытный плов вместе с многочисленными салатами и бутылкой сухого белого вина.
                       Плов. Дачный вариант
                       © warsh

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Удивительные иллюзионные работы известного художника Сальвадора Дали. ...
Один из наших пономарей собрал за последние месяцы такие вот разные записки (орфография в каждом случае полностью сохранена, имена опущены): + Святая Литургия от колдовства и чарод. О Здравии Имярек-1 Имярек-2 ……………….. (всего 13 имен) + ...
Узнаете героев? Они бодры, веселы и уже даже забыли про все заведенные против Батуриной дела. А так, вообще, ящерка точно у них как член семьи. Может,не такая вороватая, как те двое. Но визуально очень похожа. ...
«Вот открою свой бизнес и заживу!»  - думают те, кому надоели график, начальник, зарплата и что-нибудь еще.  А потом просятся обратно в офис или на завод.  У работы «на себя» есть красивая оболочка, но то, что под ней скрывается, для неподготовленной психики может ...
Сергей, выпадаете из тренда, - пишет мне в личку благожелательно настроенный комментатор. Каждый из блогеров уже отметился статьей с версией про "молчание Путина". А Вы тут филососфствуете на отвлеченные темы... Уважаемые друзья. Свое мнение насчет Путина я уже высказал не раз и не думаю ...