Плохая идея —

xxx_l — 26.10.2022

увеличить физическую активность за счёт кухонных  подвигов...

Пока топчешься и активничаешь, так проголодаешься — быка бы съела, а тут у тебя выбор еды такой, что в ленивые дни на неделю бы хватило!

Ну и принцип попутных действий никто ж не отменял.  Меня мёдом не корми, дай заодно с основным, ещё кучку дел переделать. Ну, как нагнёшься шнурки завязать, а сама взглядом по сторонам  шаришь: что бы ещё сделать, чтоб два раза не наклоняться...)))

Вот так и в этот раз. Привезла я от сватьи половину кабачка.  Надо готовить. Можно суп-пюре замутить, но мне на фоне заоконной серости и морозности мясного хочется.  В ближайшем магазине  мясное всё сожрали до меня, остались только свиные  куриные крылышки. Чо делать, курогрудь  отменяется, а  охота пуще неволи — купила. 

Решила запекать в рукаве, а  на гарнир  кабачки, заодно уж...  Тут же вспомнился разговор со сватьей, что тыкву тоже можно на гарнир. Так-то тыкву я только  в сладких молочных кашах использовала, да вот год как распробовала в крем-супе, значит, надо заодно попробовать и её.  Лежат две оранжевых красавицы на видном месте  с сентября, одна совсем маленькая. Разрезала мелкую. Противень всего один, маленький, неглубокий, всё не влезет.  Пакет с мясом в сковороду и в печь на решётку.  Занялась  овощами, подумала, а почему бы сюда морковку не добавить? Разложила,  смазала маслом, присолила, посыпала сушёным чесноком и приправой «для корейской моркови», отправила в компанию к крылышкам.

Тыквы на противень удалось втиснуть два кусочка... остальную заморозить? В морозилке ещё прошлогодняя кукует. Что мне мешает суп замутить вотпрямщас, всё равно  от духовки далеко не уйдёшь?

Пока чистились, резались и обжаривались овощи для супа, пришло осознание — к супу сухарики нужны! Бородинский хлеб есть, но это совсем не то, что надо.

Магазин рядом, пошла. Принесла 2(!!!) батона, чтоб два раза не ходить, ага!

Пока всё варилось, тушилось, запекалось, батоны порезала мелким кубиком. Получился немаленький тазик резаного хлеба, многовато для одного противня... а вот  на три — в самый раз...ля...ля...ля...лять!

Один из трёх противней с сухарями прижгла, есть можно, но обидно.

Пока куховарила, а потом устраняла доказательства собственной деятельности (всю посуду перемыла и навела первозданный порядок)  — устала так, как будто 20 тысяч  шагов пробежала...

И вот уже три дня предаюсь пищевому разврату! Суп тыквенный ожидаемо вкуснющий и красиво-оранжевый.   Сухарики коварно подкарауливают и соблазняют, куда бы ни пошла —  отовсюду видна ярко-зелёная миска... хуже семечек, чесслово. 

Кабачки закончились первыми. Морковка тоже. Тыква съедобна, и очень  хорошо, что всего два кусочка.))

Крылышки получились тушёными. Вкусно, но обещанной интернетными гуру хрустящей румяной корочки не случилось.  Подозреваю, именно для зажаренной корочки в рецептах маринада присутствует мёд или сахар, а мне категорически не нравится сладковатый привкус к мясу.  Может, стоит остановится и не тратить время на эксперименты, а то у меня второй лоток с крыльями уже куплен к выходным...

Воооот!  Весы немилосердно показывают прибавку в весе. От подобной  физической активности ну оооочень сомнительная польза! )))

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Как соцсети искажают представление о питомцах

• Ранее
• Архив