Пиво: сравниваем ирландский и российский Гиннесс

Как вы знаете, у нас, в России, эталонный стаут Guinness не только импортируется из Ирландии, но и производится в Санкт-Петербурге на пивоваренном заводе "Хейнекен".

Внешне алюминиевые банки отличаются, в первую очередь, размерами: отечественный Гиннесс продается в стандартной таре объемом 0,5л, а оригинальный Гиннесс - в баночке объемом 0,44л. Кроме того, банки отличаются и внешним видом: импортный продукт имеет лаконичный дизайн, где символ марки - Арфа, является центром композиции. Основа дизайна российского Гиннесса - большой медный овал, в который вписан логотип, название пива и другие важные данные.

Теперь цена. Различии есть и тут. Возьмем среднестатистический московский магазин возле станции метро: российский Гиннесс - 80 рублей, ирландский - 150 рублей. Так стоит ли переплачивать за оригинальный Guinness?




01
Начнем с Гиннесс, разлитого на заводе Хейнекен в Санкт-Петербурге. Первое, что бросилось в глаза - "Пивной напиток". Значит это не пиво вовсе. Вот тебе здрасти! Ладно, читаем состав: вода, солод, ячмень, сахар, вкусоароматическая добавка "Ароматический экстракт Гиннес", хмелепродукты. Все верно - это обычная пивная бодяга, произведенная по методу ускоренного брожения за счет сахара и другого дерьма, которое часто завуалированно называют "хмелепродуктами", в которую бросили щепотку концентрата "Гиннесс"


02
То что содержимое этой банки является не пивом, а пивным напитком видно сразу - по "мыльной" пене. Она пористая и некрасивая. Опадает большими хлопьями


03


04
В оригинальном Guinness - пенка очень плотная, хоть и невысокая. И цвет у нее насыщенный красивый, кремовый


05
Теперь почитаем состав ирландского Guinness: вода, солодовый ячмень, ячмень, обжаренный ячмень, хмель. Все. Вот это можно назвать пивом, Пивом с большой буквы. Кстати, крепость оригинального Гиннесс - 4,2%, а нашего, российского - 4,8-5,0%


06
Кроме того, оригинальный Гиннесс отличается от питерского наличием внутри емкости капсулы с азотной смесью, которая разрывается, когда вы открываете банку (давление внутри сосуда уменьшается, капсула раскрывается). Благодаря этому, пиво насыщается газом точно так же, как и разливное пиво, налитое из кеги под давлением


07


08
Ну и теперь самое главное - вкус. Ирландский Гиннесс - мягкое тягучее пиво с ярковыраженной жженой горчинкой и долгим приятным послевкусием, а российский Гиннесс - вода на дрожжах со слабым привкусом Гиннесса.

Так стоит ли переплачивать за настоящий Guinness? Однозначно! Мало того, не вздумайте покупать это российское недоразумение