Питайтесь дома

tezska1 — 17.11.2014 Если Вы готовите еду дома, есть хорошие новости. Новое исследование доказывает, что люди, которые готовят дома, потребляют более здоровые блюда с меньшим количеством калорий. Но это не так удивительно, как наблюдение о домашних кулинарах, которые зашли пообедать в ресторан. Они, как правило, съедают меньше калорий даже там, в сравнении с обычными посетителями.

Исследование из Департамента политики и управления здравоохранения Bloomberg школы общественного здравоохранения Университета Джона Хопкинса показало, что домашние блюда содержат меньше калорий и больше полезных веществ, как правило, с более низким количеством сахара, жиров и соли.

Особого внимания заслуживает факт, что люди, которые практически всегда готовят дома, умеют правильно питаться и вне его стен. Это говорит о том, что кулинары осознанно выбирают здоровые блюда, находясь в местах общественного питания. Они имели более низкий индекс массы тела, и им не грозило ожирение.

Люди, которые готовили дома 2-3 раза в неделю, имели несколько худшие показатели, но и они в разы отличались от тех, кто практически всегда ел в местах общественного питания.

Опубликовано журналом Public Health Nutrition Monday.
Думаю, что исследование актуально для жителей мегаполисов.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив